אבטיח הוא פרי נפלא, יש לו טעם טעים ומרכיבים תזונתיים רבים המסייעים לשיפור הבריאות. עם זאת, האם אי פעם תהיתם איך לבחור אבטיח? כי במאמר זה נציג בפניכם 5 טיפים חשובים לדעת מתי הפרי הזה בשל.
קרא עוד: שילובי פירות למיצים: גלו אילו פירות משתלבים היטב
ראה עוד
איתי-אף אחד-יכול: הכירו את הצמח המסוגל להרחיק עיניים רעות
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
זה אולי נראה בלתי אפשרי לדעת אם אבטיח הוא באמת אדום ומתוק מבפנים בגלל העור העבה והקשה שלו. עם זאת, ישנם כמה פרטים המסוגלים לחשוף מידע זה, אתה רק צריך לדעת מה הם ולהתבונן בזהירות.
איך בוחרים אבטיח?
1. צביעה של כתמים על הקליפה
שמתם לב שאף אבטיח אינו ירוק לגמרי? הסיבה לכך היא שחלק ממנו גדל במגע עם האדמה והאזור הזה בדרך כלל פחות פיגמנטי. מסיבה זו, חלק זה ידוע בכינויו "כתם שדה".
כאשר הכתם הזה צהבהב יותר, זה אומר שהפרי נשאר במגע עם האדמה והתבגר בשמש, ולכן הוא טעים יותר. מצד שני, כאשר הכתם הזה בהיר מאוד, זה מעיד שהקטיף בוצע כשהאבטיח עדיין ירוק וייתכן שהפרי לא יהיה טעים.
2. סימני מתיחה עבים
סימן חשוב נוסף הוא סימני המתיחה שנמצאים בהקלה גבוהה על קליפת האבטיח. סימנים אלו מביאים לכך שהדבורים היו במגע עם הפרי בתהליך ההאבקה, ולכן צלקות אלו מעידות על כך שהטעם נעים יותר.
3. פורמט וגודל
ישנם פירות זכרים ונקבות כשמדובר באבטיח. סקרן, לא? הפירות המוארכים יותר הם זכרים ובדרך כלל מימיים יותר, בעוד שהנקבה קטנים יותר, מעוגלים יותר ובעלי טעם מתוק יותר.
4. גזע יבש
כמו המלון, האבטיחים המתוקים ביותר הם אלה עם הקצה היבש ביותר (גבעול), כי זה סימן לכך שהפרי בשל. אם הגבעול ירוק, כנראה שעדיין לא הגיע הזמן לצרוך את עיסת האבטיח.
5. צלילים
לבסוף, מקציפים בזהירות את האבטיח בקצות האצבעות. אם הצליל הנפלט "מלא", זה אומר שהוא טוב לצריכה ועשיר במיץ. כמו כן יש לבדוק שהקליפה רכה שכן זה סימן שהפרי כבר מאוד בשל.
אם אהבתם את הטיפים האלה לחץ כאן לקרוא עוד תוכן כזה!