אם אתם רגילים לבשל ומחפשים פתרונות פרקטיים לזרז את התהליך עד כמה שניתן, יש לנו טיפ מיוחד עבורכם: שום משומר בשמן זית. עם התערובת הזו, אתה יכול לקבל מרכיב סופר פרקטי שיחזיק מעמד במשך שבועות במקרר שלך.
עם זאת, המשך לקרוא ולמד כיצד להכין את השום הכבוש הטעים הזה בשמן זית!
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
שמור את השום שלך עם שמן זית
התארגנות היא הגורם העיקרי לזרז ולהקל על השלבים בעת הבישול, כך שמחפשים כמה טריקים שבהם משתמשים שפים יכולים לעזור רבות בארגון שלך, אחרי הכל, אין צורך להיות מאסטר גדול בגסטרונומיה כדי לרצות להקל על פעילות הבישול. מְהַנֶה.
בעזרת טריקים פשוטים תוכלו לחסוך זמן רב בחייכם עם פעילויות שהופכות את זמן הבישול לעייף ומייגע יותר.
אחד הטריקים האלה הוא שום בשמן, איתו נוכל להכין תוך 30 דקות את השום שישמש במשך שבועות, כמו אתה חוסך לעצמך את הטרחה של, בכל פעם שאתה צריך לבשל, צורך לקלף ולקצוץ את השום שיהיה בשימוש.
מה צריך בשביל להכין שום בשמן זית?
משהבין את קלות התהליך הזה, המאסטרשף לשעבר מוחמד הינדי לימד בערוץ היוטיוב שלו איך להכין את השימור הזה.
משך הזמן המשמש הוא 30 דקות בלבד, וקודם כל להכנתו תצטרכו 3 ראשי שום, שמן זית לפי הטעם ומלח ותבלינים לפי הטעם.
איך להכין?
כדי לעשות את זה, זה די פשוט, פשוט עקוב אחר צעד אחר צעד:
- השלב הראשון הוא לשחרר את שיני השום מהראש ולהניח אותן בכלי פלסטיק עם מכסה. משם מכסים את המיכל ומנערים אותו חזק כדי שהקליפות ישתחררו. לזרוק את הקליפות ואת החלק שמצמיד את השום לראש לפח;
- טוחנים את השום הקלוף יחד עם התבלינים לשימוש. בסיום, לשים את המלח ולערבב;
- לאחר התהליך מניחים את התערובת בצנצנת זכוכית אטומה, נקודה חשובה כדי לא לקלקל את השימורים;
- לבסוף, הגיע הזמן להוסיף את השמן לתיבול מרוכז יותר, רק הוסיפו מספיק לכיסוי התערובת, אחרת אפשר להשתמש בו כאוות נפשכם.