יוגורט הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר שקיימים, מכיוון שבנוסף להיותו בריא, הוא בולט מבחינת טעם, שלא לדבר על הרבגוניות, שיכולה להיות נוכחת בארוחות השונות של היום או בין הֵם. נבין את ההבדל בין יוגורט טבעי ומתועש וגם נלמד אותך איך להכין אותו בעצמך. יוגורט תוצרת בית!
מתועש לעומת תוצרת בית
ראה עוד
בדוק את אפשרויות התה הבריאות ביותר שיש לכלול בחיי היומיום שלך
תה בננה: הסוד לשנת לילה עמוקה
זה לא שליוגורט מתועש אין את היתרונות שלו כמו הטבעיים, אבל אלה מגיעים בכמות מופחתת מאוד כאשר ההשוואה נעשית.
מלבד זאת התהליך הכרוך בייצור היוגורט המגיע מהתעשייה עלול להשפיע עליו ואף להזיק לבריאותם של הצורכים אותו.
ביוגורט מתועש אפשר למצוא כמות גדולה עוד יותר של סוכרים, בנוסף נוכחות של צבעים וחומרי טעם וריח, הפוגעת בשלמות המערכת החיסונית שלנו, דוגמא.
היתרונות של יוגורט
מלכתחילה, יוגורט הוא אחד מהמזונות המופקים מחלב המהווה מקור עשיר מאוד לסידן, מינרל שיעזור רבות בחיזוק העצמות.
עוד מוצר מזון מועיל ביותר הקיים ביוגורט הוא פרוביוטיקה, אלו הם מיקרואורגניזמים חיים שיש להם את היכולת לשפר את המערכת החיסונית שלך.
יתר על כן, מזון יכול להיות מקור בריא לחלבונים הממלאים תפקיד הכרחי בבניית השרירים שלך.
המתכון וההכנה
המתכון שאנו הולכים להציג מיוצר בבלנדר והוא קל יותר ממה שהוא נראה, תזדקקו רק לכמה מרכיבים בסיסיים וחיוניים:
- קופסת תותים
- ליטר חלב מלא
- סיר יוגורט טבעי של 170 גרם
- שלוש כפות סוכר
- כף תמצית וניל
בהכנה יש לשטוף תחילה את הפירות, לחתוך אותם ולשמור אותם; עשה, שים את החלב במחבת על האש עד שהוא רותח ולאחר מכן כבה אותו ונותן לו להגיע לטמפרטורת החדר.
עכשיו הגיע הזמן להקציף את היוגורט עם הסוכר ותמצית הווניל בבלנדר עד לקבלת נוזל קרמי.
מוסיפים את התותים לבלנדר ומקציפים הכל כדי לערבב היטב; לאחר מכן מוסיפים את החלב ומקציפים שוב.
לאחר כל התהליך הזה, התערובת צריכה לנוח בסיר זכוכית מכוסה במקום חמים לפחות 8 שעות.
והיוגורט שלך מוכן!