כיצד להשתמש בגרעיני דלעת להכנת חטיפים טעימים

כשאוכלים מאכלים כמו דלעת, מקובל להסיר את זרמיה ולזרוק אותם לפח. עם זאת, הידעתם שאפשר לייצר חטיפים טעימים וטעימים עם גרעיני דלעת בצורה מאוד פרקטית? רוצים לדעת עוד? המשיכו לקרוא את המאמר ואנו נסביר לכם!

בנוסף לטעם בצלייה, לגרעיני הדלעת יש מספר תכונות שהופכות את המזון לפונקציונלי. תכונותיו נעות בין ירידה במשקל, למניעת הזדקנות ופעולה אנטי דלקתית למפרקים ולשרירים.

לפיכך, שימוש בזרעי דלעת יכול לספק יתרונות בריאותיים ובו בזמן להוות חלופה חסכונית לנשנוש לארוחות צהריים במהלך סופי השבוע. אבל, זכרו, חשוב לייבש ולצלות אותם לפני כן, מכיוון שצריכת הזרעים בנטורה עלולה לגרום לבעיות עיכול ואף להרעלה. בדוק למטה שלב אחר שלב כיצד לייבש ולצלות גרעיני דלעת לצריכה כחטיף.

צעד אחר צעד להכנת חטיפי זרעי דלעת צלויים

להכנת החטיפים תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס (תה) גרעיני דלעת חיים;
• מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

אופן ההכנה

• שולפים את גרעיני הדלעת בעזרת כף. לאחר מכן שטפו אותם במים זורמים בעזרת מסננת;
• הניחו לזרעים להתייבש על מגבת נייר או מגבת כלים נקייה למשך 24 שעות;
• מתבלים במלח, כמו גם פלפל מלכות לפי הטעם או תיבול לבחירתכם;
• מניחים דף נייר פרגמנט על תבנית קטנה ומוסיפים את הגרעינים;
• מכניסים לתנור בטמפרטורה בינונית (180 מעלות) עד שהם משנים את צבעם. במידת הצורך, מערבבים את התבנית כך שכל צידי הזרע ישחימו לחלוטין;
• מוציאים מהתנור ומגישים מיד.

אהבתם את המאמר הזה? אז דע שאתה יכול למצוא עוד מאמרים כמו זה לחיצה כאן!