בצל: למי אסור לאכול את הירק הזה?

בצל הוא אחד מהירקות הנצרכים ביותר בברזיל, במיוחד בשל הרבגוניות שלו, שניתן להשתמש בו בתיבולים, סלטים נאים או לקישוט מנות. עם זאת, חלק מהאנשים מדווחים על תסמינים לאחר אכילת ירק זה. אבל אתה יודע למה? עקוב אחר המאמר הזה ובדוק אותו!

קרא עוד: 3 דרכים להשתמש בבצל כדי לנקות את הבית שלך

התוויות נגד צריכת בצל

למרות שיש לו מספר ויטמינים, מינרלים ותרכובות המועילות לבריאות, הבצל יכול להיות אחראי לגרימת גזים, צרבת ונפיחות. אבל האם כל האנשים יכולים לסבול מהתסמינים האלה? למען האמת לא!

קשה להעריך מחקרים על צריכת בצל והופעת תופעות לוואי, מכיוון שישנם גורמים רבים אחרים שיכולים להשפיע על התוצאה.

עם זאת, מה שיכול לקרות הוא שצריכה של בצל לאנשים שיש להם ריפלוקס קיבה ושט וצרבת, יכול להחמיר את הסימפטומים של שתי המחלות. באופן דומה, אלה שיש להם תסמונת המעי הרגיז בשלב הפעיל יכולים גם לסבול מהשפעות של צריכת בצל.

עם זאת, עדיין לא בטוח שהבצל באמת יכול לגרום לכל ההשפעות הללו. לכן, הדבר האידיאלי הוא לחפש תזונאי כדי לפתור את כל הספקות שלך.

עם זאת, ידוע שחלק מהאנשים הוכחו כאלרגיים לבצל, והם אכן צריכים להימנע מאכילת ירק זה. אחרי הכל, ההשלכות של תגובה אלרגית יכולות להיות קטלניות.

לבסוף, ראוי לציין כי בצל צריך לנקות כראוי לפני השימוש. בנוסף, אחסון לא נכון של בצל שנפתח כבר מעדיף את התפשטותם של חיידקים גורמי מחלות.

ולמרות שאתה מבשל את האוכל, כמה מיקרואורגניזמים והרעלים שלהם עמידים לחום. לפיכך, הם גורמים לזיהומים במזון, עם בחילות, הקאות, שלשולים, חום, ובמקרים מסוימים יכולים להתפתח למוות.

לכן, בכל פעם שאתם לא מתכוונים להשתמש בבצל כולו, אחסנו אותו בכלי נקי במקרר והשתמשו בו בהקדם האפשרי!