במקרים של סוכרת או צום ממושך, גופנו מחפש דרכים אחרות לפצות על חוסר הזמינות של גלוקוז כמקור אנרגיה - שכן, במקרה של סוכרת, היעדר אינסולין מונע את השימוש בגלוקוז זמין, ובמקרה של צום ממושך, הגלוקוז עצמו נעדר או נמוך ריכוזים.
גלוקוז הוא מקור האנרגיה העיקרי של התאים שלנו, במיוחד אלה במוח ובשרירים שלנו. עם זאת, במקרה של סוכרת וצום ממושך, הגוף מזהה את חוסר האספקה ומחפש דרכים אחרות להשיג אנרגיה. לפיכך, כדי להשיג גלוקוז, הוא משתמש במולקולות אוקסאלואצטט בכדי להיכנס למסלול הניאוגליקוגנזה על מנת להפוך אותו לזמין.
יש גם פירוק של חומצות שומן להשגת אנרגיה. בתהליך זה, יש שחרור של אצטיל קואנזים A. מכיוון שהאחרון יכול להיכנס למחזור קרבס רק על ידי הצטרפות לאוקסאלואצטט, הוא מושפל לגופי קטון: אצטואצטט, בטא-הידרוקסיבוטיראט ואצטון. רכיבים אלה יכולים לספק את המחסור במקורות אנרגיה במקרים של מחסור בגלוקוז, ולתעדף אותם למוח ולדם. עם זאת, בהיעדר גלוקוז, גופי קטון יכולים גם לספק את הגירעון האנרגטי של התאים עצב ודם (75% מצרכי האנרגיה של המוח מתמלאים על ידי אצטואצטט, באלה מקרים).
הכבד הוא האיבר העיקרי המייצר חומרים אלה. אלה עוברים מהמיטוכונדריה שלך לדם שלך, שמעביר אותם. ייצור יתר של תרכובות אלו נקרא קטוזיס, שעלול לגרום לחומציות בדם - קטואצידוזיס - לטווח הארוך. אצטון, שכמעט ולא מתחמצן ונדיף, מסולק בשתן (קטונוריה) ומוצא דרך הפה, נותן ריח אופייני, הדומה מאוד לזה של פירות מיושנים, הנקרא נשימה קטון.
מאת מריאנה אראגואיה
בוגר ביולוגיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm