למד כיצד להכין את המתכון לממתקי גומי עם ג'לטין

המתכון של סוכריות גומי נחשב קל ודורש מעט מרכיבים להכנה. בנוסף, תכינו ממתק טעים שיכול להיות במגוון צבעים וטעמים, רק לשנות את הטעם של הג'לטין. פינוק זה בהחלט יזכיר לך את הילדות. בדוק מתחת ל מתכון לממתקי גומי עם ג'לטין.

קרא עוד: היתרונות של ג'ינג'ר: למד עוד על שורש זה המשמש כל כך בבישול

מתכון לסוכריות גומי ג'לי

למתכון הזה תזדקקו למעט מרכיבים, מה שהופך אותו לקל, פרקטי וגם חסכוני. לבדוק.

רכיבים

• 200 מ"ל מים בטמפרטורת החדר;
• 200 גרם סוכר מזוקק;
• 1 קופסת ג'לטין בטעם לבחירתכם;
• 2 מעטפות ג'לטין חסרות צבע וטעם;
• סוכר קריסטל לקישוט (לא חובה)

אופן ההכנה

כדי להתחיל להכין את מתכון סוכריות הגומי שלך באמצעות ג'לטין, הפרידו קערה ויוצקים המים הטבעיים, הסוכר, ג'לטין הטעם הנבחר ולבסוף, הג'לטינים חסרי הצבע והטעם. לאחר שזה נעשה, מערבבים את התערובת בעדינות בעזרת מרית עד שהיא הומוגנית.

לאחר מכן, בעזרת סיר קטן, מביאים את התערובת לאש נמוכה וממשיכים לערבב כ-5 דקות. ברגע שמבחינים שנוצרת שכבה מעט לבנה, סימן שאתם כבר בנקודה הנכונה. במקרה זה, מכבים את האש, יוצקים את התערובת לכלי זכוכית ונותנים לה להתקרר.

לאחר מכן, כשהתערובת קרה, קח אותה למקרר למשך 12 שעות לפחות. אל תשכחו לכסות את הכלי בניילון נצמד כדי למנוע מהממתק להתייבש ולהיות קשה מדי. לאחר הזמן הזה, כשהכדור כבר מוכן אבל עדיין בצורתו, חותכים לריבועים ומפרידים ידנית, אחד אחד.

לסיום, אם אתם מעדיפים, פזרו סוכר מגורען על הסוכריות כדי לקשט ולהעניק להן את המראה של סוכריות גומי הידוע יותר. מוּכָן! המתכון שלך מוכן ומושלם ליהנות ממנו.

אם אהבת את המתכון הזה אז לחץ כאן כדי לקרוא עוד מאמרים כמו זה!