האם אתה יודע מה זה אֶבְרָה? זרע אכיל זה מצוי באצטרובלים של עצים מהסוג פינוס והוא נצרך באופן נרחב בתרבויות שונות ברחבי העולם, במיוחד בעונות קרות כמו החורף.
בשימוש בתבשילים או בתוספות, לצנוברים יש מרקם נעים וחלק. בשל כוחו התזונתי, הוא יכול להרכיב דיאטות טבעוניות ולקטו-אובו צמחוניות.
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
היתרונות העיקריים של צנוברים
עשיר בויטמינים ומינרלים
זרעים אלו עשירים בויטמינים ומינרלים, המספקים את החומרים המזינים העיקריים להם זקוק גוף האדם. ככאלה, הם מכילים מגוון ויטמינים חיוניים, ביניהם ויטמין E, המחזק את המערכת החיסונית.
בנוסף, הוא מהווה מקור משמעותי למינרלים כגון מגנזיום, חשוב לבריאות העצמות והשרירים, וברזל. במובן זה, הוא עוזר לאזן את ספיגת הפריטין אצל מי שצורך מעט חלבון מן החי או ללא חלבון.
מכיל חומצות שומן חשובות
הצנוברים מכילים גם חומצות שומן חשובות, כולל חד בלתי רוויות כמו חומצה אולאית, הידועים כמקדמים בריאות לב וכלי דם. במקרה זה, זה מקדם את הפחתת כולסטרול רע בדם.
שומנים מועילים אלו הם קריטיים לתפקוד המוח ולהפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם. על ידי שילוב של אומגה 6 ו-9, הוא דומה לערמונים, אך עם תכולת קלוריות נמוכה.
מכיל תכולת סיבים גבוהה
היבט חיובי נוסף של צנוברים הוא תכולת הסיבים הגבוהה שלו, החיונית בתהליך העיכול ובוויסות רמות הסוכר בדם. סיבים מספקים תחושת שובע, עוזרים בירידה במשקל ושליטה בתיאבון.
שילוב צנוברים בתזונה שלך יכול להיות דרך טעימה להגביר את צריכת החומרים התזונתיים שלך מכיוון שהם נטולי קלוריות. זוהי אלטרנטיבה מצוינת להחליף פחמימות תוך שמירה על יעדי הירידה במשקל.
בין אם אוכלים לבד, מוסיפים למנות מלוחות או בקינוחים, אוצר הטבע הזה מציע מגוון טוב של חומרים מזינים חיוניים.
