בסופר נפוץ למצוא נתחי עופות מחולקים בצורה דומה. ההבדל במרקמים ובטעמים ביניהם די ברור.
החלקים הכהים יותר, כמו הרגליים, הירכיים והכנפיים, הם בצבע כהה יותר בשל השימוש התכוף בשרירים באזורים אלו.
ראה עוד
ה"כוחות" של דייסה: בדוק את היתרונות של שיבולת שועל ב...
Caruru: דע את היתרונות הבריאותיים ואת הרבגוניות ב...
ניתן להבין בקלות את ההבדל הזה בצבע על ידי התבוננות ביציבה ובנפנוף כנפי הציפורים. הרגליים והכנפיים, בהן משתמשים הכי הרבה, צבען כהה יותר בהשוואה לשדיים.
מעניין שהחלקים הכהים יותר גם נוטים להיות חסכוניים יותר, ונמכרים במחירים נמוכים משמעותית בסופרמרקט בהשוואה ל- בָּשָׂרחזה.
אם זה היה אחד החתיכות שבחרת בשוק, למרות זאת, המתכון יכול להיות נפלא!
4 טיפים לשיפור המתכון עם העוף הזול ביותר
1. מטגנים את הנתח
הקפצה היא טכניקת בישול שבאמת מביאה תחושה של טיפול ותזונה לאוכל. לא משנה אם הוא משמש לעוף, בשר או ירקות, המוקפץ מביא איכות מנחמת למזון ולצורכים אותו. ניתן לייחס תחושה זו לגורמים שונים.
העוף שלך יהיה אפילו יותר טעים!
2. סיר הלחץ יהיה חבר שלך
סירי לחץ הם כלים פנטסטיים שיכולים להפוך מרכיבים קשים לרכים תוך דקות ספורות. אם אתם חושבים להכין טינגה עוף מגוררת טעימה או כריך עוף עסיסי עם רוטב ברביקיו, סיר הלחץ יהיה בעל בריתכם.
3. מכינים תבשיל עוף
הכנת תבשיל עוף עם החלקים הזולים האלה היא אפשרות מצוינת. בדרך כלל, הם חלקים קשים יותר או יבשים יותר, ויכולים להיות שימושיים לחלוטין כשהם מוגשים לשולחן כתבשיל.
4. עוף על הגריל
לאחר תיבול הנתחים וניקוים, לקחת את הנתחים לגריל היא אפשרות נוחה לארוחה טובה. מתבלים את החתיכות במלח ותבליניםלפי הטעם, לסיים עם שום ומיונז. נותנים לו לצלות עד שהעוף מקבל צבע זהוב.
האם גם לך ירד לך הפה עם העצות האלה? אז קדימה לעבודה!
ב-Trezeme Digital, אנו מבינים את החשיבות של תקשורת אפקטיבית. אנו יודעים שכל מילה חשובה, ולכן אנו שואפים לספק תוכן רלוונטי, מרתק ומותאם אישית לצרכים שלך.