מערכות חקלאיות הם מערכות הטכניקות והפרקטיקות לניהול קרקע וטיפוח בשטח. בהתחשב במאפיינים כגון הטכנולוגיות המשמשות בתהליך הייצור, היקף הייצור וכוח העבודה, מערכות חקלאיות מסווגות לשתי קטגוריות עיקריות:
אִינטֶנסִיבִי;
נִרחָב.
בחקלאות הברזילאית יש הבדל ברור בהתרחשותן של שתי המערכות. בעוד חקלאות אינטנסיבית קיימת באזורים שבהם החקלאות המודרנית, החקלאות והייצור של סחורות חקלאיות התקדמו, מערכת נרחבת מאפיינת ייצור קטן ואת תכונותיהם של מתנחלים, פולשים וחקלאות משפחתית, המשתמשים בטכניקות ייצור מסורתיות חַקלָאִי.
קראו גם: מונו-תרבות - תרגול טיפוח שגורם להשפעות סביבתיות גדולות
סיכום על מערכות חקלאיות
מערכות חקלאיות הן הפרקטיקות והאופנים השונים של ייצור חקלאי בשטח.
הסיווג שלו מתייחס למכלול הטכנולוגיות המשמשות, את טכניקות הייצור, את כוח העבודה ואת קנה המידה של הייצור.
המערכות החקלאיות העיקריות הן חקלאות אינטנסיבית וחקלאות ענפה.
חקלאות אינטנסיבית היא שימוש נרחב בטכנולוגיות חדישות בתהליך הייצור, בנוסף להשקעת הון גבוהה, פריון גבוה וכוח עבודה רזה ומוסמך.
חקלאות נרחבת היא שימוש בטכניקות הכנת ועיבוד קרקע מסורתיות, עם תפוקה נמוכה יותר לדונם, בנוסף לכוח עבודה גדול ופחות מוכשר.
בברזיל, חקלאות אינטנסיבית מרוכזת באזורים היצרניים של חקלאות. חקלאות ענפה מתנהלת בנכסים של חקלאים קטנים, מתיישבים וחקלאים משפחתיים.
בולטת נוכחותן של מערכות חקלאיות מסורתיות (SAT) באזור הכפרי של ברזיל, בהן הייצור החקלאי קשור ישירות לאורח החיים ולמסורות התרבותיות של עם.
מאפיינים של מערכות חקלאיות
מערכות חקלאיות מתאפיינות כ- סט של שיטות וטכניקות המשמשות בייצור חקלאי, כלומר בעיבוד האדמה. הטכניקות שמגדירות מערכת חקלאית הן שיטות ניהול הקרקע השונות והן מכשירים ומערך הכלים המשמשים בביצוע תהליך זה, ובכך יוצרים את מה שאנו מכנים ב פעילות חקלאית או חקלאות.
אלמנטים חשובים נוספים לסיווג מערכות חקלאיות הם התפוקה של היבול, חוץ מה סולם ייצור מבוצע על נכס נתון ו דהעבודה המועסקת בתהליך הייצור.
כיצד מסווגות מערכות חקלאיות?
בהתחשב במאפיינים המפורטים בנושא הקודם, המערכות החקלאיות העיקריות ניתן לסווג ל אינטנסיבי ונרחב.
מערכת חקלאית אינטנסיבית
זו המערכת שבה יש יישום אינטנסיבי של טכניקות ייצור מודרניות ורמת מיכון גבוהה בכל שלבי שרשרת הייצור, החל מבחירת זרעים, שימוש בהתקדמות בביוטכנולוגיה ובמדעי הגנטיקה ועד לקציר, אחסון והובלה. חקלאות אינטנסיבית, כפי שהיא מכונה גם, מאופיינת בהשקעה נרחבת של הון (כסף), ו קשור ישירות לתעשיית החקלאות והמעגל העליון של המשק, המכניס את עצמו לרשתות הייצור העולמיות.
חקלאות אינטנסיבית משתמשת בדשנים כימיים ובאמצעי הגנה חקלאיים אחרים כדי להבטיח פיתוח יבולים, המסומנים בשיעורי פריון גבוהים. החלק הגדול ביותר של הייצור החקלאי הנובע ממערכת זו מיועד לייצוא, נמכר בשוק הבינלאומי בתור מצרך חקלאי. מבחינה פנימית, חקלאות אינטנסיבית אחראית על אספקת חומרי גלם לתעשייה.
במערכת החקלאית האינטנסיבית, לכוח העבודה רמת הכשרה גבוהה, שנוצר על ידי מספר מופחת של עובדים בהשוואה למערכת הענפה.
מערכת חקלאית נרחבת
המערכת החקלאית הענפה מאופיינת ביישום של טכניקות מסורתיות של ניהול קרקע ו שתילה ו wהסתכלתיטה, עם שיעור נמוך יותר של אימוץ של חומרי הדברה חקלאיים, מכונות וטכנולוגיות חדישות אחרות, בניגוד למה שקורה במערכת האינטנסיבית. בגלל זה, הפרודוקטיביות של מערכת זו נמוכה יותר, והיא הופכת רגישה יותר מזג אוויר גרוע וגורמים חיצוניים אחרים שעלולים לעכב או לפגוע בהתפתחות מהחווה.
ייצור חקלאי נרחב מתרחש בדרך כלל על קרקעות קטנות ובינוניות, וכן כל כך ממוקד לקיום החקלאי ומשפחתו וליצירת הכנסה באמצעות מכירת מזון המיוצר במעגלים התחתונים של כלכלה, הכוללת מכירות בירידים, שווקים מקומיים או אזוריים קטנים ואפילו מכירה ישירה ל לקוח סופי.
כמות ההון המושקעת בחקלאות ענפה קטנה יותר מאשר בחקלאות אינטנסיבית, גם בגלל שהאופן חקלאות ענפה מתנהלת על ידי יצרנים קטנים, חקלאים משפחתיים, מתנחלים, פולשים ואיכרים, שיש להם פחות כַּספִּי. גוף הלידה הוא רב יותר במערכת זו, אם כי עובדים פחות מוכשרים.
ראה גם: השפעות חקלאות אינטנסיבית על הסביבה
מהן המערכות החקלאיות הקיימות בברזיל?
האזור הכפרי של ברזיל הוא, בו זמנית, מגוון ולא שוויוני עד מאוד. בו מתקיימים במקביל ה מערכות חקלאות אינטנסיביות ונרחבות, בנוסף לנוכחותן של אותן מערכות הנקראות מערכות חקלאות מסורתיות (SAT).
ה-SAT, כפי שהוגדר על ידי משרד החקלאות והמשק החי (מפה), הם אלה שבהם הייצור החקלאי והמיצוי מקיים אינטראקציה עם האלמנטים של התרבות ואורח החיים של קהילה נתונה, ולקחת בחשבון את ההיגיון והטריטוריאליות של כל אחת מהאוכלוסיות הללו. מיוחד. תהליך הייצור יכול להתרחש באמצעות שימוש בטכניקות מסורתיות וטכניקות מודרניות, במקביל לחשש גדול יותר לשמירה על איכות הסביבה ו תרגול בר קיימא.
המפה מדגישה שני SAT המוכרים כמורשת תרבותית בלתי מוחשית ברזילאית:
SAT של Rio Negro, במדינת אמזונס;
SAT של קהילות Quilombola של Vale do Ribeira, במדינת סאו פאולו.
כשחושבים על מערכות אינטנסיביות ונרחבות, יש לנו שחקלאות ענפה מתנהלת על ידי חקלאים קטנים, חקלאים משפחתיים ומתנחלים ברפורמות אגרריות. קבוצה זו אחראית בעיקר על אספקת המזון לשוק המקומי הברזילאי, ומהווה את הרוב בכל הנוגע למספר הנכסים הכפריים.
באזורים מתנהלת חקלאות אינטנסיבית שבו התפתחה עסק חקלאי. אלו הם אזורי ההתרחבות של הגבול החקלאי הברזילאי ואזורי הייצור המסורתיים של סחורות חקלאיות, כגון סויה ותירס. היצרנים של המערב התיכון של ברזיל והאזור החקלאי של מטופיבה, שנוצרו על ידי חלקים מהמדינות מרנהאו, טוקאנטינס, פיאואי ובאהיה, בולטים. הייצור שפותח בשטחים אלו מכוון לייצוא, והחלק המיועד לשוק המקומי הופך לחומר גלם בתעשייה.
המערכת האינטנסיבית נהוגה במספר קטן יותר של נכסים, למרות שהם תופסים את החלק הגדול ביותר של הקרקע החקלאית הברזילאית.
הבדלים בין חקלאות מודרנית לחקלאות מסורתית
חקלאות מודרנית: הוא חקלאות נהוגה עם שימוש בטכנולוגיות חדישות הנובע מהמהפכה התעשייתית. בין אלו חידושים הם מכונות חקלאיות; תשומות וחומרי הדברה כימיים המשמשים לתיקון קרקע ונגד מחלות ומזיקים; זרעים מהונדסים גנטית; מערכות השקיה מודרניות; מכשירי מיקום גיאוגרפי; ועוד כמה כלים. כוח העבודה המועסק בסוג זה של חקלאות הוא בעל כישורים גבוהים. בנוסף, מתבצעות השקעות הון בהיקף גדול יותר, והייצור מופנה לסחר חוץ.
חקלאות מסורתית: הוא חקלאות נהוגה עם שימוש בשיטות מסורתיות הכנת קרקע, שתילה וקציר, ללא יישום כלים חדישים, דשנים ושאר סוגי הדברה חקלאיות. ניתן להעביר שיטות מסורתיות אלו מדור לדור, בהתחשב בכך שה חקלאות מסורתית מתנהלת על ידי חקלאים קטנים, חקלאים משפחתיים וקהילות מָסוֹרתִי. השקעת ההון נמוכה יותר, והייצור החקלאי המסורתי מיועד לקיום או מסחר מקומי.
יודע יותר: מהפכה ירוקה - סט של חידושים טכנולוגיים שהגיעו לאזור הכפר
פתרו תרגילים על מערכות חקלאיות
שאלה 1) (UFPB) מערכות חקלאיות וייצור בעלי חיים יכולים להיות מסווגים כאינטנסיביים או נרחבים. מושג זה קשור למידת ההיוון ולמדד הפריון, ללא קשר לגודל שטח העיבוד או היצירה. במובן זה, בהתחשב ביחסי עבודה, נכון לומר שחקלאות אינטנסיבית משתמשת:
א) טכניקות טיפוח וקציר מסורתיות, בנוסף לשיעורי פריון גבוהים.
ב) טכניקות מודרניות להכנת קרקע, ולכן, לא יכול לנצל את הקרקע במשך תקופה ארוכה.
ג) טכניקות ייצור מודרניות, ולכן, דורש עובדים בעלי כישורים שונים, וכתוצאה מכך יחסי עבודה מורכבים יותר.
ד) שטחי עיבוד ו/או מרעה גדולים, שכן הוא מכוון לרווח ומעסיק כמות גדולה של כוח אדם מיומן המתגורר בנכס.
ה) שטחי גידול ו/או מרעה קטנים, שכן יש שימוש בטכניקות ייצור מסורתיות המנוהלות על ידי הבעלים ומשפחתו, שאינם מתגוררים בנכס.
פתרון הבעיה: חלופה C
חקלאות אינטנסיבית היא זו שפותחה באמצעות טכניקות ייצור מודרניות, הדורשת כוח אדם מיומן. בשל עובדה זו ומיכון התהליכים, מספר העובדים המועסקים קטן יותר ויחסי העבודה מורכבים יותר מאשר במערכת הענפה.
שאלה 2) (אנם 2018) חקלאות אקולוגית וייצור מזון אורגני צוברים רלוונטיות באזורים שונים בעולם. באזורים הכפריים של ברזיל, אותו דבר קורה. מונע במיוחד על ידי התרחבות הביקוש למזון בריא, המגזר גדל מדי שנה, למרות שהיא נותרה שוללת יחסית בסדר העדיפויות של המדיניות החקלאית הנהוגה במדינה מדינה.
אקינו, ג'יי. ר.; GAZOLLA, M.; שניידר, ש. בתוך: SAMBUICHI, R. ח. ר. et al. (ארגון). המדיניות הלאומית של אגרואקולוגיה וייצור אורגני בברזיל: מסלול של מאבק לפיתוח כפרי בר קיימא. ברזיליה: איפאה, 2017 (מותאם).
איזה סוג של התערבות ממשלתית באזורים כפריים מסוגלת להפחית את הדחיקה היצרנית המובאת בטקסט?
א) סבסוד גידולים משפחתיים.
ב) להעדיף שיטות דישון כימיות.
ג) הגבלת השימוש במכונות חדישות.
ד) בקרה על הרחבת מערכות השקיה.
ה) להסדיר את השימוש בזרעים נבחרים.
פתרון הבעיה: חלופה א'
הקצאת השקעות ציבוריות לנכסי חקלאות משפחתיים תוכל להרחיב את הצמיחה של מגזר זה ב הכלכלה הברזילאית, מאחר שהיצרנים הללו אחראים בעיקר על אספקת המזון לשוק המקומי ב- בְּרָזִיל. הגדלת כושר הייצור של חלק זה של היצרנים באזורים הכפריים של ברזיל תעניק להם יותר מקום ותהפוך את הכלכלה לדינמית עוד יותר.
מאת פאלומה גיטאררה
מורה לגיאוגרפיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/geografia/sistemas-agricolas.htm