צִדפָּה הוא שם המשמש להתייחסות למינים שונים של צדפות הבולטים בנוכחות של קליפה המחולקת לשני מסתמים, ובכך הם חלק מקבוצת הרכיכות הדו-מסתיים. בקבוצה זו, בנוסף לצדפות, יש מולים, צדפות, צלפים, צדפות ולמברטות.
מאוד בשימושהס בְּ- מזון, צדפות נאכלות בדרך כלל גולמיות. צריכתו עלולה להזיק במצבים מסוימים, שכן בעלי חיים אלו יכולים לשמור אותו בגופם. מיקרואורגניזמים גורמי מחלות ותרכובות כימיות מזיקות אם הם גדלים במים מְזוֹהָם.
קראו גם:סיווג של רכיכות - בעלי חיים שיש להם שבעה מחלקות נפרדות
סיכום צדפות
צדפות הן רכיכות מקבוצת הביסתיים הבולטות בעלות קליפה המחולקת לשני שסתומים.
הם ניזונים באמצעות סינון.
הם מעובדים בקנה מידה גדול למאכל אדם.
חלק מהצדפות אחראיות ליצירת פנינים, חומרים בעלי ערך כלכלי רב.
מה זה צדפות?
צדפות הן רכיכות מקבוצת הדו מסתיים, כלומר, יש להם מעטפת מחולקת לשני שסתומים. שסתומי הצדפה מחוברים באמצעות רצועה, ופתיחת השסתומים נשלטת על ידי שריר ה-aductor שהוא חזק מאוד. הקליפות נוצרות בעצם על ידי סידן פחמתי.
למרות המראה שלהן, צדפות הן חיות מורכבות יש כמה איברים. יש להם מערכת עיכול שלמה והם נושמים דרך זימים. ראוי לציין שהזימים הם מבנים המשמשים לנשימה וגם ללכידת מזון.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי המודעה ;)
צדפות מוזנות על ידי סינון. חוטים הנמצאים בזימים מאפשרים לכידת חלקיקי מזון הנמצאים במים. חלקיקים אלה נלקחים לאחר מכן אל הפה, והחלקיקים הגדולים יותר מסולקים. לפני הפה, יש מישוש שפתיים, הפועלים על ידי בחירת מזון.
חלק חשוב נוסף של הצדפות הוא המעטפת, המכסה את כל חלקיה הרכים, למעט שריר האדוקטור, שהוא האיבר החיצוני ביותר שלה. המעטפת אחראית להפרשת החומר המשמש לבניית השסתומים ולהבטחת גדילתם. זו גם הגלימה ה אחראי ליוצרים את הפנינים.
לחלק מהצדפות יש מינים נפרדים, בעוד שלאחרים יש הרמפרודיטים. ישנם אפילו מינים שיכולים לשנות מין, ומציגים שלב זכר או נקבה פעיל בכל שנה. צדפות הן חיות שיש להן התפתחות עקיפה, הנצפות בהיווצרות שלבי זחל שונים לפני התבגרות לאדם בוגר.
שיעור וידאו על רכיכות
האכלת צדפות
כפי שהודגש קודם לכן, צדפות הן אורגניזמים להאכיל באמצעות סינון. מים נכנסים לגוף שלך כשהשסתומים נפתחים ועוברים דרך הזימים, המסננים את מה שייצרך. חלק מהתזונה שלך פיטופלנקטון, מיקרואורגניזמים כמו חיידקים ופטריות וחתיכות קטנות של בעלי חיים וצמחים מתכלים.
חשיבות כלכלית של צדפות
צדפות הן חיות שיש להן חשיבות כלכלית רבה, בהן משתמשים, למשל מזון אנושי. רכיכה זו היא מוערך מאוד בבישול, לעתים קרובות נאכל נא.
בנוסף לאוכל, צדפות חשובות גם לחנויות תכשיטים ברחבי העולם. במקרה זה, אנחנו מדברים על צדפות פנינה, כלומר, מינים המסוגלים ליצור פנינים, חומר בעל חשיבות כלכלית רבה שזכה להערצה עוד מתקופת הציביליזציות העתיקות.
איך נוצרות פנינים?
הפנינים הן מיוצר במה שנקרא צדפות פנינה בתגובה לגירוי כלשהו שנגרם על ידי גורמים חיצוניים שנכנסים לקליפה - גרגר חול, למשל. כתגובה לגירוי זה, הצדפה מתחילה לייצר צ'לפן, או אם הפנינה, מסביב לגוף הזר, ויוצרת מה שאנו מכירים כפנינה.
ניתן למצוא את קונקרטיז אבן הגיר הללו בצדפות הנמצאות בסביבה הטבעית, אך ניתן גם לטפח אותן. על מנת להבטיח את ייצור הפנינים, בני אדם מכניסים אלמנטים ספציפיים לצדפות פנינים. לאחר מכן, הצדפות מתחילות בתצהיר של צ'יל, מה שמוביל לפנינה המתקבלת בצורה תרבותית. האזורים העיקריים המגדלים פנינים הם יפן, אוסטרליה ופולינזיה הצרפתית.
קראו גם: תמנונים - רכיכות צפליפודים הבולטים באינטליגנציה המרשימה שלהם
האם צדפות יכולות להזיק לבריאות שלך?
לצערנו, ה צריכת צדפות יכולה, כן, להזיק לבריאות. כאשר אנו צורכים מזון גולמי, אנו נתונים, למשל, להתפתחות של זיהומים על ידי וירוסים וחיידקים וזיהום על ידי חומרי הדברה או מתכות כבדות.
ה הבעיה קשורה למקום שבו מגדלים את הצדפות. אם המים מזוהמים, גם הצדפות יכולות להיות מזוהמות. ראוי לציין כי צדפות יכולות לצבור רעלים בגופה, ולכן צדפה יכולה לאגור הרבה חומרים רעילים בגוף שלה לאורך זמן. אחד הפתרונות למזער בעיה זו הוא לתת עדיפות לצריכת צדפות מבושלות, אמצעי המונע זיהום על ידי חלק נגיף וחיידקים (אך לא מחסל, למשל, מתכות כבדות).
מאת ונסה סרדיניה דוס סנטוס
מורה לביולוגיה
