כאשר למדנו את המושגים של שיווי משקל תרמי של שני חומרים או יותר, ראינו שאם אלה גופים בטמפרטורות שונות מובאים במגע, לאחר זמן מה הם מגיעים לאותו הדבר טֶמפֶּרָטוּרָה. ההסבר לתופעה זו הוצע כבר זמן רב על סמך מודל שנקרא קלוריות. בדגם זה נאמר כי לכל הגופים יש, בפנים, הקלוריות, שהייתה חומר נוזלי ובלתי נראה בעל משקל זניח.
גם בדגם זה נאמר שככל שטמפרטורת הגוף גבוהה יותר, כך יש לו יותר קלוריות בפנים. לכן, כאשר שני גופים עם טמפרטורות שונות היו במגע, התרחש מעבר של יותר קלוריות מהגוף. חם לגוף הקר ביותר, מה שגורם לירידה בטמפרטורה של הראשון ולעלייה בטמפרטורה של השני גוּף. לפיכך, הזרימה הקלורית נעצרה רק כאשר הגופים הגיעו לשיווי משקל תרמי. הרעיון הקלורי לא החזיק מעמד זמן רב, עד מהרה הוחלף בתיאוריה אחרת הגיונית יותר, שבה חוֹם זה נחשב כצורה של אנרגיה.
היום אנו יודעים שחום הוא האנרגיה המועברת באופן ספונטני מגוף אחד למשנהו, אך ורק בשל הבדל בטמפרטורה ביניהם. אנו גם יודעים שכאשר אנו מכניסים שני גופים עם טמפרטורות שונות במגע, מבודדים תרמית מהסביבה, לאחר זמן מה אנו מבחינים שהם נמצאים בשיווי משקל תרמי. לכן, אנו יכולים להסיק שהייתה העברת אנרגיה מהגוף ה"חם" יותר לגוף ה"קר" ביותר, עד שלשניהם הייתה אותה טמפרטורה.
על מנת לחקור את חילופי החום בין שני גופים או יותר, במיוחד כאשר אחד מהם במצב נוזלי, זה נוח יש מיכל מתאים, המאפשר להשיג, במישרין או בעקיפין, את הערך של כמויות החום שהוחלפו בין גופים. מיכל מסוג זה, המקל על המגע התרמי בין הגופים ומקשה על חילופי האנרגיה התרמית עם הסביבה החיצונית, אנו נותנים את השם של קלורימטר.
לכן, אנו יכולים לומר באופן כללי שכל מיכל המבודד תרמית מהסביבה החיצונית הוא א קלורימטר. ניתן להשתמש בקלורימטר כדי לקבוע את החום הספציפי של חומרים. בדרך כלל, מים נשפכים לתוך הפנים שלו, ולאחר פרק זמן קצר, המערכת נמצאת בשיווי משקל תרמית, אתה מציב גוף שאתה רוצה לחקור בתוך המים, עם טמפרטורה התחלתית שונה מהמערכת מד קלוריות מים. האיור שלהלן מציג דוגמה בסיסית של מד קלורי.
מאת דומיטיאנו מרקס
בוגר בפיזיקה