נכון לעכשיו, כימיה אורגנית מובנת כ:
הגדרה של כימיה אורגנית
עם זאת, כימיה אורגנית נקראה על שם תפיסה מוטעית לפיה חומרים אלו הופקו רק מאורגניזמים חיים.
בתחילת המאה ה-18 גילה אנטואן לורן דה לבואזיה (1743-1794) שרבות מהתרכובות שנמצאו ביצורים חיים מורכבים מהיסוד פחמן. אז המדען יונס יעקב ברזליוס (1779-1848) יצר את תיאוריית הוויטליזם אוֹ תיאוריית הכוח החיוני, שאמר כי חומרים כאלה נוצרו מחומרים המצויים ביצורים חיים ותוכן לא חומרי - הנקרא כוח חיוני - שלא יכלו ליצור על ידי בני אדם. במילים אחרות, תרכובות אורגניות הופקו רק באורגניזמים חיים, בצמחים ו/או בבעלי חיים, ולעולם לא יכלו להיות מסונתזים על ידי האדם במעבדה.
עם זאת, בשנת 1825, הרופא הגרמני פרידריך ווהלר (1800-1882) הצליח לסנתז אוריאה ((NH)2)2CO) - תרכובת אורגנית ממקור בעלי חיים - מחימום אמוניום ציאניד (NH4CNO), שהוא חומר אנאורגני. לפיכך, תורת הוויטליזם נפלה על הקרקע והכימיה האורגנית הגיעה לסווג כ הוזכר בהתחלה, ומכיוון ששם זה כבר היה בשימוש נרחב, הוא המשיך בשימוש.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום ;)
Friedrich Wöhler סינתזה אוריאה - התרכובת האורגנית הראשונה שסונתזה במעבדה
כיום, יש יותר מ-19 מיליון תרכובות אורגניות המשתתפות בתפקודים חיוניים באורגניזם של בעלי חיים וצמחים, בנוסף להיותן קיים באינספור חומרים המשמשים בחיי היומיום, החל מפלסטיק ועד דלקים, מוצרי ניקוי, קוסמטיקה ותרופות.
התרכובות שיש להן את היסוד פחמן, אך הנחשבות לא-אורגניות, הן אלו ממקור מינרלי, הכוללות סידן פחמתי (CaCO3), פחמן דו חמצני (CO2), נתרן מימן קרבונט, NaHCO3; בין אחרים.
כדי להקל על המחקר של כל כך הרבה חומרים, הם מחולקים ל פונקציות אורגניות, שהן קבוצות של חומרים בעלי אותה קיבוץ של אטומים במבנים שלהם, מה שמביא להתנהגות כימית דומה. חלק מהפונקציות האורגניות הללו הן: פחמימנים, אלכוהול, אלדהידים, קטונים, חומצות קרבוקסיליות, אמינים, אמידים, בין אחרים.
תחום מחקר זה חשוב מאוד, מכיוון שהוא מאפשר לנו להבין את המבנה של החומרים הללו, שלהם התנהגות כימית והתגובות שבהן הם מעורבים, אשר לאחר מכן ניתן להשתמש בהם כדי להועיל להוויה. בן אנוש.
מאת ג'ניפר פוגאסה
בוגר לימודי כימיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בעבודה בית ספרית או אקדמית? תראה:
FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "מהי כימיה אורגנית?"; בית ספר ברזיל. זמין ב: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm. נגיש ב-27 ביולי 2021.
