התרבות של אזור דרום ברזיל, שהוקמה על ידי פאראנה, ריו גרנדה דו סול וסנטה קתרינה, מאופיינת בהשפעת מהגרים אשר הגיעו בעיקר במהלך המאה ה -19, שם השאירו חשיבות שלא ניתן להכחיש בהקמת העם ברזילאי.
על פי נתוני ה- IBGE (המכון הגיאוגרפי והסטטיסטיקה הברזילאית) משנת 1998, האוכלוסייה הדרומית בברזיל מונה 24,546,983 תושבים.
מהגרים מאירופה באזור הדרום
בתרבות הדרומית ניתן לתפוס השפעה אירופאית רבה בכל צורות הביטוי התרבותי. זאת בשל ההיסטוריה של כיבוש המהגרים באזור זה של המדינה.
מהגרים פורטוגלים
בשנת 1808, ד. ז'ואאו הגיע לברזיל ודאג לאכלס את דרום המדינה לא רק כדי לפתח את כלכלת האזור, אלא גם כדי להבטיח לפורטוגל את החזקה בשטח.
עד מהרה הגיעו מהגרים פורטוגלים, בעיקר מארכיפלג האזוריים, והתיישבו ב חוף ריו גרנדה דו סול וסנטה קתרינה, שם הקדישו את עצמם לדיג ולחקלאות של קִיוּם.
מהגרים גרמנים
הגרמנים ראויים לאזכור מיוחד, לא רק משום שהיה להם תנאי גדול, אלא גם משום שתרמו תרומה חשובה להרחבת הכיבוש הכלכלי.
בנוסף, הם יצרו נוף חדש בזכות התפשטותם של חוות קטנות, אל בניית בקתות טיפוסיות, והכנסת פעילויות מלאכה, העובר של חשוב תעשיות.
הערים שקיבלו את מספר המהגרים הגרמני הגדול ביותר היו סאו לאופולדו ונובו המבורגו בריו גרנדה דו סול; בלומנאו, ג'נוויל, ברוסקה וסאו בנטו דו סול, בסנטה קתרינה; לונדרינה, ריו נגרו וקרוזיירו דו אוסטה, בפרנה, בין היתר.
בלומנאו ויונוויל הן ערים המסומנות היטב על ידי הארכיטקטורה הגרמנית של הבתים. העיר פומרודה, בסנטה קתרינה, היא העיר הגרמנית ביותר בברזיל.
מהגרים איטלקים
האיטלקים תפסו עמדה שלא ניתן להכחישה בהיווצרות התרבות של אזור הדרום. הם הגיעו משנת 1870 ואילך והתיישבו בתחילה באזורים כפריים.
בריו גרנדה דו סול הם הוקדשו בעיקר לגידול ותיעוש ענבים. רבים מהמרכזים הראשוניים שלה הפכו לערים חשובות כמו קקסיאס דו סול, בנטו גונסלבס וגריבלדי.
בסנטה קתרינה הם התמסרו לחקלאות מגוונת. הם הקימו ערים חשובות כמו נובה טרנטו, אורוסנגה ונובה ונזה.
באזורים שבהם הם רבים יותר, הם הציגו הרגלים ומנהגים מארץ מוצאם, בדגש על צריכת פסטה במזון.
גידול גפנים הוא אחד ההיבטים התרבותיים העיקריים של אזור דרום המשקף את השפעת ההגירה האיטלקית.
לסרה גאוצ'ה חשיבות רבה בזירה הלאומית בשל ייצור היין שלה. העיר קקסיאס דו סול, למשל, בולטת כמרכז ייצור היין הראשי במדינה.
עולים אחרים באזור דרום
תרבות אזור דרום הושפעה גם מפולנים ואוקראינים, שהתיישבו בפרנה.
שם הם השאירו סימנים על הנוף, בזכות בתי העץ שלהם.
מפלגות אזור הדרום
השפעת ההגירה האיטלקית באה לידי ביטוי גם במגוון הפסטיבלים הפופולריים באזור.
גלה את המסיבות העיקריות באזור הדרומי של ברזיל.
אוקטוברפסט
אוקטוברפסט הוא פסטיבל של מסורות גרמניות, שנחגג במקור במינכן, המתקיים באוקטובר בכמה ערים דרומיות. ביניהם בלומנאו (SC), סנטה קרוז דו סול (RS) וסנטה רוזה (RS).
נחשב לפסטיבל הגרמני הגדול ביותר באמריקה, אוקטוברפסט כולל פסטיבל בירה, עם מופעים, תהלוכות, ריקודים אופייניים ומטבח מגוון.
חג גבירתנו של הנווטים
החג של Nossa Senhora dos Navegantes, שנערך בריו גרנדה דו סול, הוא מסורת שהביאו הפורטוגלים. זו תהלוכה שבה נלקחת דמותה של נוסה סנהורה דוס נווגנטס אל המקדש.
במקור, התהלוכה הייתה פלואיבית, אך לאחר מניעה על ידי קפטן הנמלים, היא הפכה לשטחית.
מסיבת ענבים
פסטיבל הענבים המסורתי מתקיים בפברואר ומציג את הקולוניזציה האיטלקית באמצעות תהלוכות, מופעים אזוריים ותערוכת ענבים ויינות.
ריקודים של אזור הדרום
גלה את הריקודים העיקריים של דרום ברזיל.
ריקוד סרט
נקרא גם פאו-דה-פיטאס, ריקוד הסרטים מורכב ממעין מוט של כ -3 מטרים במקום בו הם נמצאים הצמידו כמה סרטים צבעוניים המוחזקים על ידי הרקדנים המסתובבים סביב התורן ויוצרים עיצובים עם קלטות.
chimarrite
Chimarrita הוא ריקוד ממוצא פורטוגלי שלמוסיקה שלו יש מקצב תוסס מאוד.
הרקדנים יוצרים זוגות שרוקדים ברז ומוחאים כפיים.
מְגוּנֶה
הצ'ולה הוא ריקוד שמקורו בריקוד פורטוגזי.
הוא מורכב מריקוד גברי בו המשתתפים רוקדים סביב מקל עץ ומבצעים קפיצות וריקודי ברז.
מעוניין ללמוד עוד על ריקודים? אל תחמיצו את הטקסטים למטה!
- ריקודי עם
- היסטוריה של מחול בברזיל
שירי אזור דרום
בדוק למטה רשימה עם הסגנונות והמקצבים המוזיקליים העיקריים של דרום ברזיל.
- פנדנגו
- ונאראו
- Xote
- תתקשר אלי
- בליאו
- אַרמָדִיל
- מצ'טה
- מקל קלטת
- מוזיקת להקה
ביגוד דרומי
גלה מהן התלבושות האופייניות העיקריות של הדרום.
בומבאס
בומבצ'ות הן מכנסיים רחבים, שלעתים נלבשים בתוך מגפיים, המכופתרות בקרסול.
הם עשויים בדרך כלל מטרגל, פשתן, ג'ינס או כותנה.
פונצ'ו
הפונצ'ו הוא בגד אופייני לדרום אמריקה, בשימוש נרחב בדרום ברזיל כהגנה מפני הקור.
שמלת מתנה
שמלת המתנה היא תחפושת הגאוצ'ו הנשית האופיינית.
בדרך כלל מדובר בשמלה ללא מחשוף או מחשוף מאוד דיסקרטי, מעוטרת בין היתר בתחרה, רקמה, סרטים ו / או סלסולים.
מלאכות אזור דרום
כמו גם היבטים תרבותיים אחרים בדרום ברזיל, עבודות היד מושפעות מההגירה האירופית לאזור.
בדוק למטה כמה מהאומנויות העיקריות המייצגות את המסורות של אזור דרום.
- הַכנָסָה
- קֵרָמִיקָה
- מלאכת יד עם פורונגו
- פסנקות
- גילופי עץ
- מלאכת עור
מטבח דרום
גלו את המנות האופייניות העיקריות של דרום ברזיל.
על האש
המנגל הוא המומחיות של ריו גרנדה דו סול שמקורה באזור פמפה.
הכנת המנגל יכולה להתבצע על מנגל או על הקרקע (סוג הכנה המכונה אש קרקעית).
בדרום ברזיל, בשר נצלה על שיפודים. באזורים אחרים בברזיל, הם נצלים לפעמים על גריל.
chimarrão
Chimarrão הוא משקה טיפוסי מדרום, עשוי עם ירבה חבר.
העשב מונח במעין דלעת ואז מושקה במים רותחים. התוצאה היא סוג של תה, הנצרך ללא סוכר.
ארוחת תירס מבושלת
פולנטה היא מאכל איטלקי טיפוסי שהפך פופולרי גם בדרום ברזיל. הוא מורכב ממעדן העשוי מקמח תירס, מים ומלח ואת הכנתו ניתן לטגן או לבשל.
רֹאשׁ
קוקה היא מנה ממוצא גרמני המורכבת ממעין עוגת מגשים עשויה פירות, כמו בננה ותפוח, בעלת תוספת מעט פריכה ומוגשת לחתיכות.
מנות טיפוסיות אחרות מאזור דרום
- אורז קרטר
- צ'אט אנג'ל
- אָסוּר
- צנוברים אפויים
- אמברוסיה
קרא גם על התרבות באזורים אחרים בברזיל:
- תרבות דרום מזרח: לגלות את המסורות שלה
- תרבות הצפון: דע את עושרו
- תרבות צפון מזרחית: כל מה שאתה צריך לדעת
- תרבות המערב התיכון: מסיבות, ריקודים ועוד ועוד
חידון פולקלור
אל תעצור כאן! טודה מטריה בחרה סדרת טקסטים עשירים מאוד שיעזרו לכם להרחיב את הידע שלכם:
- מגוון תרבותי בברזיל
- פולקלור ברזילאי: אגדות, משחקים, שירים, ריקודים ומסיבות
- מקור לביטויים פופולריים שאתה צריך לדעת
- אגדות אזור דרום אסור
- חג האלוהי
