סוגי פירות: מה הם וסיווג

הפרי הוא המבנה הבשרני של צמחי אנגיוספרם המתפתח מהשחלה לאחר ההפריה.

זה תואם לשחלה המפותחת של הפרח עם זרעים בוגרים.

תפקידי הפרי הם:

• הגנה על זרע מתפתח;
• במקרים מסוימים זה עוזר בפיזור הזרע;
• מקדם התפשטות והנצחת המין.

הפירות משמשים כעטפת מגן לזרעים.

עם זאת, לא בכל סוגי הפירות יש זרעים. אלה נקראים פירות פרטנוקרפיים, מכיוון שהם מיוצרים על ידי פרטנוקרפיה, תהליך בו ההפריה אינה מתרחשת. דוגמא לפרי פרטנוקרפי הוא בננה.

חלקי פרי

הפרי מורכב משני חלקים בסיסיים: הפרי עצמו, הנקרא גם פריקרפ, והזרע. כל חלקי הפרי נגזרים מהפרח.

מקור הקרום הצפוני מדופן השחלה ויש לו שלוש שכבות:

• epicarp: החלק החיצוני של הפרי, המכונה גם העור.
• mesocarp: חלק ביניים ומפותח יותר. זה בדרך כלל אכיל.
• אנדוקרפ: הוא החלק המכסה את חלל הפרי. מכיוון שהוא דק מאוד, זה יכול להיות קשה לזהות ולהפריד אותו.

סיווג פירות

פירות מסווגים על פי מאפייניהם המגוונים:

התפתחות השחלה

באשר להתפתחות השחלה, הפירות מסווגים לפשוטים, מצטברים ומרובים.

פירות פשוטים

פירות פשוטים מקורם בשחלה אחת ופרח יחיד. דוגמאות: עגבניות ודובדבנים.

פירות פשוטים יכולים להיות מהסוג היבש או הבשרני.

פירות יבשים

פירות יבשים הם כאלה שיש להם קרום זרוע מים נמוך. חומרים תזונתיים מרוכזים בזרע.

פירות יבשים מסווגים על פי פתח הקריקר, בסוגים הבאים:

• פירות מייבשים: הם אלה שקרום הכביש נפתח במהלך ההבשלה. דוגמא: ערמון.
• פירות עצמאיים: הם אלה שקריקרוף אינו נפתח באופן טבעי. דוגמה: חמניות.

פירות בשרניים

בפירות הבשרניים יש קרום שומן עשיר במים וחומרים מזינים.

את הפירות הבשרניים ניתן לסווג עוד ל:

• ברי: פירות עם כמה זרעים המופרדים בקלות מהפרי. דוגמא: גויאבה, פפאיה ומלון.
• דרופה: פירות עם זרעים המוקפים באנדוקרפ קשה, המכונה גם בור. דוגמא: זיתים, אבוקדו ושזיף.

פירות מצטברים

פירות מצטברים הם אלו שמקורם בפרח עם שחלות רבות ונפרדות. הם נקראים גם פירות אפוקארפיים.

דוגמה: מגנוליה.

פירות או אינפראקטוריות מרובות

פירות מרובים מתפתחים מתפרחות, בהן השחלות הרבות מתמזגות ויוצרות מבנה יחיד.

דוגמאות: תאנה, אננס אוכמניות.

מספר זרעים

• פירות מונוספרמיים: הם בעלי זרע יחיד. דוגמא: אבוקדו.
• פירות פוליספרמיים: הם בעלי יותר מזרע אחד. דוגמה: תפוז.

גידול פרי

פירות גדלים רק על צמחים אנגיוספרמים, שהם ירקות מפותחים.

הם מתעוררים לאחר האבקה והפריה של האוספרה. מגורה על ידי הורמונים מהצומח משוחרר על ידי העובר הכלול בזרע, השחלה עוברת היפרטרופיה והופכת לפרי.

כשהם מבשילים, הפירות מקבלים צבעים, ניחוחות וטעמים שתופסים את תשומת ליבם של בעלי חיים. זו האסטרטגיה של הטבע להשתמש בבעלי חיים כמפיצים זרעים.

לאחר בליעת הפרי, בעלי החיים מפילים את הזרעים מהצמח ומאפשרים לו לגדול במקומות אחרים.

למידע נוסף על ממלכת צמחים.

פירות, פירות ופסאודו

למונחים פרי, פירות ופסאודו משמעויות שונות:

• פרי: היא תוצאה של התפתחות שחלת הפרח.
• פרי: מונח פופולרי המשמש לפירות אכילים ומתוקים ופירות פסאודו.
• פסאודופר: כל מבנה שדומה לפרי, אך אינו נוצר על ידי הבשלת השחלה, אלא על ידי מבני פרחים אחרים כמו פדיסל ושקע.

השלם את המחקר שלך. לִרְאוֹת:

• חלקי צמח
• גיליונות
• סוגי פרחים ותפקידיהם
• סוגי שורשים
• סוגי גזע