הורמוני צמחים או פיטוהורמונים הם חומרים המיוצרים על ידי צמחים ופועלים בוויסות התפתחותם וצמיחתם.
תפקידם של ההורמונים הוא לשמש "שליחים כימיים" בין תאים, רקמות ואיברים של צמחים גבוהים יותר.
יש להם פעולה אפילו בכמויות קטנות.
הורמונים פועלים במקומות ספציפיים, במטרה לעורר פעולה.
בדרך כלל, הם מועברים למקום הפעולה שלהם על ידי הצילם והפלום. עם זאת, הם יכולים גם לפעול באותו מקום בו הם הופקו.
ההורמונים העיקריים של הצמח הם: אוקסינים, גיבברלינים, ציטוקינינים, אתילן וחומצה אבסיסית.
אוקסינים
בְּ אוקסינים הם מהווים סוג ראשון של הורמוני צמחים שהתגלו.
אוקסינים מיוצרים בקצות הקולופטופלים של העשב ובקצות הגבעולים של צמחים שונים. כמו גם במריסטמים של עלים, פירות וזרעים צעירים.
באופן כללי, הם פועלים בפיתוח אבני החן לרוחב, טרופיזמים ובפיתוח פירות.
פעולתו האופיינית היא התארכות והרחבת תאים, המקדמת צמיחת שורשים וגבעולים.
עם זאת, מצב זה נקבע על ידי כמות ההורמון. בריכוזים גבוהים הם מעכבים את התארכות התאים.
תנועת האוקסין נקראת חד קוטבית מכיוון שהיא חד כיוונית, מפסגת המריסטמות לכיוון בסיס העלים, הגבעולים וקצות השורשים. סוג תחבורה זה דורש אנרגיה ואינו מושפע מכוח המשיכה.
חומצה אינדוליאצטית (IAA) היא האוקסין הטבעי הנפוץ ביותר המצוי בירקות.
קרא גם על פוטוטרופיזם ו גיאוטרופיזם.
גיברלין
הגיבברלינים מיוצרים במריסטמים אפיים של הגזע והשורש, בעלים צעירים, בעובר הזרעים ובפירות.
מעמד הג'יברלין שולט בכמה היבטים של צמיחת צמחים והתפתחותם. הם פועלים על התארכות הגזע, על צמיחת שורשים ופירות ועל ה נִבִיטָה של זרעים.
עובר הצמחים הצעיר מייצר גיברלין שממריץ את הזרע לסינתזת אנזימי עיכול. אנזימים אלה משפילים מולקולות אורגניות המאוחסנות באנדוספרם. כתוצאה מהשפלה זו משתחררים סוכרים וחומצות אמינו לעובר.
נכון לעכשיו, ישנם יותר מ- 137 סוגים של ג'יברילים. הידוע ביותר הוא חומצה גיברית.
ציטוקינינים
ציטוקינינים נמצאים בשפע במקומות עם פעילות ריבוי תאים גבוהה, כגון זרעי נביטה, התפתחות פירות ועלים וטיפים לשורשים.
בשיתוף עם אוקסינים, הם פועלים בחלוקה של תאים ובשליטה על הדומיננטיות של הפסגה. במקרה זה, הקשר ביניהם אנטגוניסטי, כאשר אוקסין מעכב את צמיחתם של ניצנים לרוחב, בעוד שציטוקינין מקדם צמיחה זו.
ציטוקינינים אחראים גם להאטת הזדקנות הצמחים.
אתילן
אתילן הוא הורמון הצמח הגזי היחיד. זה גז חסר צבע.
הוא מיוצר בחלקים שונים של צמחים וכנראה מתפזר לרווחים בין התאים.
פעולתו העיקרית היא לגרום להבשלת הפירות.
חומצה אבסיסית
חומצה אבסיסית מיוצרת בעלים, ברדס וגבעול. הוא מיוצר בשורשים ומועבר באמצעות קסילם.
חומצה אבסיסית היא מעכבת צמיחת צמחים. הוא אחראי על חסימת צמיחת הצמחים במהלך החורף.
זה פועל גם על תרדמת זרעים, ומונע מהם לנבוט בטרם עת.
קרא גם:
היסטולוגיה של צמחים
מריסטמים
תרגילים
1. (UFF) צרור בננות ירוקות חולק לשני חלקים: הראשון הונח בשקית עם מעט אוויר והשני נחשף לאוויר. לאחר מספר ימים נמצא כי הפירות שהונחו בשקית הבשילו מהר יותר. זה קרה כתוצאה:
א) הירידה בלחץ החלקי של O ‚המגרה את שחרור האוקסינים;
ב) העלייה בלחץ החלקי של CO stimul המגרה את שחרורם של הג'יברלין;
ג) שחרור הורמון גזי;
ד) שחרור חומצה אבסיסית, הורמון בעל אופי חלבוני;
ה) הירידה בפעולת האוקסינים המופעלים על ידי האור.
ג) שחרור הורמון גזי;
2. (PUC-RS) הטרופיזמים שנצפו בצמחים גבוהים יותר הם גידולים הנגרמים על ידי הורמוני הצמח ומונעים על ידי השפעות סביבתיות. העקמומיות של הגזע אל האור והשורש לכיוון הקרקע הם דוגמאות אופייניות לפוטוטרופיזם וגיאוטרופיזם חיוביים, בהתאמה.
תנועות כאלה מתרחשות כתוצאה מריכוז דיפרנציאלי של פיטו-הורמונים כמו ________, במבנים השונים של הצמח. שיעורים גבוהים של פיטוהורמון זה, למשל, ________ צמיחת תאים, אשר ________ את העקמומיות של הגבעול לעבר האור.
התנאים הכלולים בחלופה משלימים את הטקסט לעיל, בהתאמה:
א) ציטוקין - לקדם - לגרום
ב) אוקסין - לגרום - לעורר
ג) גיברילין - מעכב - מונע
ד) אוקסין - חסום - מעכב
ה) ציטוקין - מניעה - חסום
ב) אוקסין - לגרום - לעורר
3. (UFRN) כאשר גוזמים את הצמח, בדרך כלל ניצנים לרוחב מתפתחים בגלל:
א) ייצור הציטוקינין עולה, במיוחד בענפים גזומים.
ב) הצמח מגורה על ידי האתילן שמשחרר האזור הפגוע.
ג) הצמח מתחיל לייצר חומצה גיברלית, על מנת לסלק את העלים.
ד) אובדן הדומיננטיות הפסגה מפחית את ריכוז האוקסין.
ד) אובדן הדומיננטיות הפסגה מפחית את ריכוז האוקסין.
4. (UFPI) עזרונים הם:
א) הורמונים צמחיים השולטים בהתפתחות הפרי.
ב) חלבונים מכווצים הנמצאים בתאי בעלי חיים.
ג) הורמונים מן החי האחראים לדמויות מיניות משניות.
ד) מבני אפידרמיס השולטים בכניסה ויציאה של גזים מהצמח.
ה) מתווכים כימיים של סינפסות עצבים.
א) הורמונים צמחיים השולטים בהתפתחות הפרי.
