תערובות הן חלקי חומר הנוצרים על ידי יותר מחומר אחד. יש שני סוגי תערובות: הומוגנית והטרוגנית.
תערובת הטרוגנית נבדלת מתערובת הומוגנית על ידי שונות המאפיינים בהרחבה שלה. בעוד שלתערובת ההומוגנית יש שלב אחד בלבד, התערובת ההטרוגנית נוצרת על ידי שני שלבים לפחות.
לדוגמא, מים ושמן הם תערובת הטרוגנית, שכן אנו יכולים להבחין ויזואלית בשני שלבים בעלי מאפיינים שונים בתערובת. לתערובת הומוגנית, כגון מים ומלח, יש את אותם תכונות בכל חלק שנצפה.
תערובות הומוגניות
הם אלה שבהם אינך יכול להבדיל בין שניים או יותר חומרים המרכיבים את התערובת.
הם מופיעים באופן אחיד, בשלב אחד בלבד (חד-פעמי). הסיבה לכך היא שהחומרים מתמוססים והופכים למעשה לפיתרון.
דוגמאות לתערובות הומוגניות
- מים וסוכר
- פלדה: תערובת של ברזל ופחמן
- פליז: תערובת בין נחושת לאבץ
- ארד: תערובת נחושת ופח
- חומץ: תערובת של חומצה אצטית ומים
- מלוחים: תערובת של 0.9 גרם נתרן כלורי ו 100 מ"ל מים
- אלכוהול אתילי 96 ºGL: תערובת הנוצרת על ידי 96% אלכוהול אתילי ו -4% מים
- אוויר אטמוספרי: תערובת של גזים כגון חנקן וחמצן, בין היתר (תוך התעלמות מחלקיקים מוצקים)
למידע נוסף על פתרונות כימיים.
תערובות הטרוגניות
בתערובות הטרוגניות, נוכחותם של שני חומרים או יותר בתערובת ברורה. יש לו שני שלבים או יותר (פוליפאשי). אין תערובות הטרוגניות גזיות.
דוגמאות לתערובות הטרוגניות
- גרָנִיט
- מים ושמן
- זהב וחול
- סוכר וקמח
- תיוקי גופרית וברזל
- גרניט: תערובת של פלדספארט, מגנטיט, נציץ וקוורץ
- מים מוגזים (אנו יכולים להבחין בין בועות הפחמן הדו חמצני במים)
קרא גם על חומרים ותערובות טהורות.
תערובות קולואידליות
למרות שנראה שהם הומוגניים לעין בלתי מזוינת, מכיוון שההבדל בין התערובות אינו מורגש, תערובות אלה הן הטרוגניות. הסיבה לכך היא שהבדל זה מתברר באמצעות שימוש במכשירים.
דוגמאות לקולואידים
- דם: כנראה הומוגני, דרך המיקרוסקופ ניתן לוודא שהוא מורכב מתאי דם, טסיות דם ופלסמה.
- חלב: גם בעל מראה אחיד, חלב מורכב בין היתר ממים, שומן, חלבונים, אותם ניתן לראות רק באמצעות ניתוח מעבדה.
לדעת על קולואידים ו מומס וממיס.
שיטות הפרדת תערובת
ישנן מספר דרכים להפריד בין תערובות הטרוגניות, כולל ניקוי. קטיף הוא סוג של הפרדת ערבוב ידנית, שהדוגמה הנפוצה ביותר להן היא סילוק זיהומים מהמזון, כפי שאנו עושים מדי יום לפני הכנת האורז.
שיטות הפרדה של תערובות הטרוגניות:
- צנטריפוגה
- דקנטציה
- סִנוּן
- הפרדה מגנטית
- ריחוף
- סִנוּן
- אוורור
תערובות הומוגניות, בתורן, צריכות לעבור תהליכים כימיים. העיקריים שבהם הם: זיקוק פשוט וזיקוק חלקי.
אותו דבר קורה עם תערובות קולואידיות. אלה, בהכרח, צריכים להיות מופרדים על ידי תהליכים כימיים.
אתה עשוי להתעניין גם ב:
- הפרדת תערובות
- חומרים פשוטים ומורכבים
- תרגילים על תערובות הומוגניות והטרוגניות
