טרנספורמציות כימיות. טרנספורמציות כימיות של חומרים

הדברים סביבנו ובתוכנו הופכים כל הזמן לחומרים אחרים עם צבע, טעם, צורה, ריח, מצב פיזי ומאפיינים ומאפיינים אחרים באופן מלא הרבה הבדלים. לדוגמא, גזע של עץ יכול בהמשך להפוך לפחם ואפר. דבר נוסף: האם שמת לב אי פעם איך נראה ספוג פלדה המשמש לשטיפת כלים לאורך זמן? נכון, זה משנה צבע, הופך לגוון חום-כתום ואז הוא מתנפץ, כלומר מחליד.

כאשר החיבור של חומר משתנה והופך לחומר אחר בעל מאפיינים שונים, אנו אומרים כי א טרנספורמציה כימית, המכונה גם תגובה כימית.

אך אל תבלבלו בין שינוי פשוט במצב הפיזי לבין טרנספורמציה כימית.לדוגמא, כאשר מכניסים מים נוזליים למקפיא, הם הופכים לקרח; אבל אם נוציא את הקרח מהמקרר, מה יקרה? זה יחזור למצב נוזלי! משמעות הדבר היא כי לקרח יש אותה חוקה כמו מים נוזליים. לא הייתה שום תגובה כימית, אלא טרנספורמציה פיזיקלית, המולקולות שלה פשוט התקרבו זו לזו במצב מוצק ונמצאות זו מזו במצב נוזלי.

בתגובות כימיות מופרדים מרכיבי חומרי המוצא שנקשרו ונוצרים קשרים חדשים המייצרים חומרים חדשים.לדוגמא, במקרה של גזע עץ שהופך לפחם ואפר, זה בגלל שהוא מגיב עם החמצן באוויר בתגובה בוערת, הנקראת גם בעירה. לפיכך, המולקולות שלה שבורות ומסודרות מחדש, ויוצרות מולקולות חדשות. אלה כוללים פחמן דו חמצני, פחמן חד חמצני, אדי מים, כמו גם פחם ואפר (שניהם נוצרים מהיסוד פחמן).

לעומת זאת, ספוג הפלדה עשוי בעיקר ממתכת ברזל, המגיבה עם מים וחמצן באוויר, מסדרת את עצמה מחדש ויוצרת חלודה. כך קורה גם עם חומרים אחרים העשויים מברזל, כמו למשל מסמרים.

הפיכה כימית של ציפורני ברזל לציפורניים חלודות

אז לכל התגובות הכימיות יש את חומרים התחלתיים, אשר נקראים ריאגנטים, וה חומרים אחרונים, אשר נקראים מוצרים:

ריגנטים → מוצרים

דוגמאות:

עץ + חמצן אוויר →פחם + אדי מים

ברזל + חמצן באוויר + מים (לחות באוויר) → חֲלוּדָה

סוג זה של ייצוג של התגובה הכימית נקרא a משוואה כימית.

כדי לברר אם התרחשה תגובה כימית, רק התבונן אם אחד הגורמים הבאים התרחש במהלך השינוי:

* שחרור גז כלשהו;

* שינוי צבע;

* שינוי במרקם החומר, כגון ריכוך או התקשות;

* פיצוץ;

* מראה של להבה או בהירות כלשהי;

* היווצרות מוצק שונה מהנוזלים הראשוניים.

שינויים שנצפו אלה, ברוב המקרים, מצביעים על התרחשות התגובה הכימית, אך ישנם יוצאים מן הכלל כמו המקרים של מים ההופכים לקרח. חל שינוי במרקם החומר, אך הוא נשאר זהה, כלומר מים.

מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה