חומרים הם חומרים בעלי תכונות קבועות (צפיפות, נקודת התכה, נקודת רתיחה וכו '). כבר את תערובות הם עניינים שיש להם מאפיינים משתנים. אחת הדרכים בהן ניתן להשתמש כדי לזהות אותם היא גרָפִיקָה שמייצגים אותם.
הגרפיקה של תערובות וחומרים תמיד יש את אותו הרכב, כלומר:
בציר ה- x יש לנו נוכחות הזמן המשתנה;
בציר y יש לנו נוכחות של הטמפרטורה המשתנה;
תמיד יש להם חמש רמות (ישר);
הרמה הראשונה מתייחסת תמיד למצב הפיזי המוצק;
הרמה השנייה תמיד מתייחסת לנקודת ההיתוך, כלומר המעבר ממצב מוצק ל נוזל;
הרמה השלישית מתייחסת תמיד למצב הפיזי הנוזלי;
השלב הרביעי מתייחס תמיד לנקודת ההיתוך, כלומר המעבר מנוזל למצב גזי;
הרמה החמישית מתייחסת תמיד למצב הגזי הפיזי.
רכיבי גרף אודות תערובות וחומרים
יש לנו, באופן כללי, ארבע גרפיקה בשימוש לייצג חומרים ותערובות, ששלושה מהם בלעדיים לתערובות.
→ גרפיקה של חומר
ייצוג גרפי של כל חומר
הגרף של חומר (פשוט או מורכב) מציג את הפרמטרים הבאים:
רמות ראשונות, שלישיות וחמישיות משתנות תמיד, דבר שניתן להוכיח בכך שהם תמיד נמצאים ב באלכסון לצירי x ו- y (זמן וטמפרטורה), כלומר ככל שעובר הזמן כך גם הטמפרטורה עליות;
הרמה השנייה (נקודת התכה) קבועה, אשר ניתן להוכיח על ידי ניתוח פרק הזמן מ- x ל- y. במרווח זה, יש לנו את הרמה תמיד אופקית (קבועה) ביחס לטמפרטורת ה- PF;
הרמה הרביעית (נקודת רתיחה) קבועה, אשר ניתן להוכיח על ידי ניתוח מרווח הזמן מ- z ל- w. במרווח זה, יש לנו את הרמה תמיד אופקית (קבועה) ביחס לטמפרטורת PE.
→ גרף של תמהיל נפוץ
ייצוג גרפי של כל תערובת נפוצה
תערובת נפוצה היא איחוד של שני חומרים או יותר באותו מיכל. דוגמא קלאסית היא התערובת בין מים למלח. הגרף של תערובת נפוצה כולל תמיד את הפרמטרים הבאים:
הרמות הראשונה, השנייה, השלישית, הרביעית והחמישית משתנות תמיד, מה שניתן להוכיח על ידי העובדה שהן תמיד באלכסון ביחס לצירי x ו- y (זמן וטמפרטורה), כלומר ככל שעובר הזמן כך גם הטמפרטורה עולה.
→ גרף של א תערובת eutectic
ייצוג גרפי של כל תערובת eutectic
התערובת האוטקטית היא תערובת הומוגנית בלבד שנוצרת על ידי חומרים במצב מוצק בכמויות מאוד ספציפיות. התערובת ההומוגנית הנקראת הלחמה, למשל, המורכבת מ 67% עופרת ו 33% פח, היא תערובת eutectic.
הגרף של תערובת אזוטרופית תמיד כולל את הפרמטרים הבאים:
רמות ראשונות, שלישיות, רביעיות וחמישיות משתנות תמיד, מה שניתן להוכיח בכך שהם תמיד באלכסון לצירי x ו- y (זמן וטמפרטורה), כלומר ככל שעובר הזמן כך גם הטמפרטורה עוברת עולה.
הרמה השנייה (נקודת התכה) קבועה, אשר ניתן להוכיח על ידי ניתוח פרק הזמן מ- x ל- y. במרווח זה, יש לנו את הרמה תמיד אופקית (קבועה) ביחס לטמפרטורת ה- PF.
→ גרף של א תערובת אזוטרופית
ייצוג גרפי של כל תערובת אזוטרופית
התערובת האזיאוטרופית היא תערובת הומוגנית באופן בלעדי ונוצרת על ידי חומרים במצב נוזלי בכמויות מאוד ספציפיות. התערובת ההומוגנית שנוצרת על ידי 95.5% מים ו 4.5% אתנול, למשל, היא תערובת אזוטרופית.
הגרף של תערובת אזוטרופית תמיד כולל את הפרמטרים הבאים:
הרמות הראשונה, השנייה, השלישית והחמישית משתנות תמיד, מה שניתן להוכיח על ידי העובדה שהן תמיד באלכסון ביחס לצירי x ו- y (זמן וטמפרטורה), כלומר ככל שעובר הזמן, גם הטמפרטורה עולה;
הרמה הרביעית (נקודת רתיחה) קבועה, אשר ניתן להוכיח על ידי ניתוח מרווח הזמן מ- z ל- w. במרווח זה, יש לנו את הרמה תמיד אופקית (קבועה) ביחס לטמפרטורת PE.
על ידי. דיוגו לופס דיאס
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/graficos-misturas-substancias.htm