כימיה היא המדע המוקדש לחקר החומר, תוך התחשבות בהרכבו, בתגובותיו ובתמורותיו.
התחומים העיקריים בהם מחולקת כימיה הם:
בִּיוֹכִימִיָה (כימיה ביולוגית): חקר התהליכים הכימיים, התגובות והאינטראקציות ביצורים חיים.
פיזיקוכימיים (כימיה פיזיקלית): דיסציפלינה המשלבת את מדעי הפיזיקה והכימיה לחקר התכונות הפיזיקליות והכימיות של החומר. היא כוללת דיסציפלינות חשובות אחרות כגון קינטיקה כימית, מכניקת קוונטים, ספקטרוסקופיה ואלקטרוכימיה, תרמודינמיקה כימית ותרמו-כימיה.
כימיה אנליטית: ענף כימיה המנתח דגימות חומר כדי לזהות את ההרכב הכימי והמבנה שלהם.
כימיה מינרלית: ענף כימיה החוקר מתכות ושילובים ביניהן.
כימיה אורגנית: ענף כימיה המורכב מחקר כל תרכובות הפחמן, ניתוח מבנהן, תכונותיהן, הרכבן ותגובותיהם הכימיות.
כימיה אנאורגנית: ענף כימיה החוקר את התכונות והתגובות של תרכובות אנאורגניות - חומצה, בסיסים, מלחים ותחמוצות.
כימיה גרעינית (רדיואקטיביות): חוקר את התופעות החומריות והאנרגטיות המתרחשות בגרעין האטומים.
"כימאי" הוא איש מקצוע שהוכשר בקורס כימיה. תחום התמחותו מתמקד בחקירת חומרים ותרכובות, וביצירה ופיתוח של חומרים ומוצרים כימיים חדשים במעבדות.
ראה את המשמעות של תכונות כלליות של חומר.