משמעות היגיינה סביבתית (מה זה, מושג והגדרה)

היגיינה סביבתית זהו מושג הקשור לשמירה על התנאים הסניטריים של הסביבה על מנת למנוע את פגיעה בבריאות האדם.

לפיכך, היגיינה סביבתית מניחה זהירות ביחס לגורמים כימיים, פיזיקליים וביולוגיים החיצוניים לאדם. מכיוון שלגורמים אלה יכולה להיות השפעה על הבריאות, מטרת ההיגיינה הסביבתית היא למנוע מחלות על ידי יצירת מרחבים בריאים.

ההיגיינה הסביבתית חייבת להבטיח את בריאותם של הדורות הנוכחיים ושל הדורות הבאים. תחומי פעילות היגיינה סביבתיים מסוימים הם: חיטוי (לבקרת חיידקים, מזיקים ואורגניזמים המזיקים לבריאות), חיטוי, חיטוי והדברת חולדות.

בבית ההיפותטי של אדם ששופך פסולת רעילה ברחוב מסוים, המדינה אחראית על ניקיון המקום באמצעות פנייה לחברות המתמחות בהיגיינה סביבתית. לפיכך, אנשים שעוברים באתר אינם מורשים לחלות עקב חשיפה לשאריות אלה.

היגיינה סביבתית במטבח

על מנת למנוע ממזון להפוך לכלי רכב להעברת מחלות, עלינו לנקוט באמצעי הזהירות הבאים:

• אין להפשיר מזון בטמפרטורת החדר. יש לבצע הפשרה בטמפרטורת קירור או עם המזון מתחת למים זורמים במקום נקי ומחוטא;

• השתמשו מייד במזון המופשר ואל תקפיאו אותו מחדש;

• יש לאחסן מזון כמו (פסטה, בשר, מילוי כריכים וכו '), תוך התחשבות שהם זקוקים להגנה מפני חרקים, אבק וסוכנים מזיקים אחרים;

• פחי האשפה המשמשים במטבח חייבים לכלול דוושה, מכסה ושקיות ניילון כדי להרחיק את המזיקים (חולדות, ג'וקים וכו '). באופן זה, אתה גם נמנע מלגעת במכסה האשפה ביד שלך ולזהם אותה;

• יש לאחסן את הפסולת כראוי במקום ראוי להסרתה הסופית.

ארגון הבריאות העולמי זיהה את הפגמים העיקריים בהרגלים היומיומיים העלולים לגרום לזיהום מזון, כולל:

• הכנת אוכל הרבה לפני הצריכה;

• מזונות מוכנים נותרים לעיתים קרובות במגע עם טמפרטורת החדר לאורך זמן (לדוגמא: על הכיריים או בתוך התנור);

• בישול לקוי או לא מספיק;

• זיהום צולב (תערובת של אוכל גולמי ומבושל. לדוגמא: השתמש באותה קערה או באותה סכין כדי לחתוך שני מאכלים שונים);

• אנשים מזוהמים מכינים אוכל.

היגיינה סביבתית ופיתוח מחלות

חוסר היגיינה סביבתית יכול להתרחש עם פיקדון מופרז בסביבה של פסולת אורגנית ותעשייתית, גזים מזהמים, חפצים חומריים, אלמנטים כימיים וכו '.
זיהום סביבתי משבש את תפקודם התקין של מערכות אקולוגיות, והורג מיני בעלי חיים וצמחים שונים. גם בני אדם נפגעים מפעולות מסוג זה, מכיוון שהם זקוקים להרבה משאבי מים, אוויר ואדמה בכדי לחיות עם איכות חיים ולשמור על בריאות טובה. כאשר שלושת הסביבות הללו מזוהמות מתפתחות מחלות, חלקן מודגמות להלן:
מחלות המועברות דרך מים - גסטרואנטריטיס, אמביאזיס, ג'יארדיאזיס, טיפוס הבטן, כולרה, לפטוספירוזיס, ורמינוזיס (סכיסטוזומיאזיס או סכיסטוזיס);
מחלות המועברות דרך קרקע, אדמה - טטנוס ורמינוזיס (אסקריאזיס, טניאזיס, סיסטיקרקוס, אוקסיורוזיס, תולעת וו או מצהיבים)
מחלות המועברות דרך אוויר - .מחלות אלרגיות (ברונכיטיס, נזלת ואסטמה)

אוויר מזוהם יכול להכיל חלקיקים העלולים לגרום לבעיות בריאותיות חמורות. בנוסף לחומרים מזהמים, האוויר יכול להכיל גם סוגים שונים של מיקרואורגניזמים הגורמים למחלות. אם ניקח בחשבון עובדה זו, אנו מזכירים כעת כמה מחלות הנגרמות על ידי נגיפים וחיידקים.

מחלות הנגרמות על ידי נגיף - (הצטננות, שפעת), נגיפים אחרים (חזרת, חצבת, אדמת, פוליו, אבעבועות רוח)
מחלות הנגרמות על ידי בַּקטֶרִיָה - (שחפת, דלקת קרום המוח מנינגוקוק, דלקת ריאות חיידקית, שיעול)

היגיינה סביבתית בחינוך לגיל הרך

ידוע כי היגיינה סביבתית טובה בעתיד תלויה גם בחינוך הניתן לילדים ולצעירים כיום. לכן, בבתי ספר רבים, היגיינה סביבתית הייתה נושא שנדון עם התלמידים כדי שיוכלו:

• להבין שבריאות היא זכות לכולם וחלק מרכזי בצמיחה והתפתחות האדם;

• להבין שהמצב הבריאותי הוא תוצאה של יחסים עם הסביבה הפיזית, הכלכלית והחברתית-תרבותית, בידיעה לזהות גורמים המשפיעים על הבריאות האישית והקולקטיבית בסביבה בה הם חיים;

• לדעת ולהשתמש בדרכים להתערב באופן אינדיבידואלי וביחד בגורמים המזיקים לבריאות, תוך התנהלות אחראית ביחס לבריאותם ולבריאות האנשים סביבם;

• להכיר דרכים לגשת למשאבים קהילתיים ולאפשרויות השימוש בשירותים שמטרתם לקדם, להגן ולהחזיר את הבריאות;

• לאמץ הרגלי טיפול עצמי, תוך כיבוד האפשרויות והגבולות של הגוף.

היגיינה סביבתית בעבודה

חשוב מאוד לשמור על סביבת העבודה כמה שיותר היגיינית ובריאה, מכיוון שאנשים רבים מבלים חלק גדול מיומם בסביבה זו.
אלו כמה נקודות שמטרתן להעלות את המודעות לנושאים כך שיוכלו ליצור סביבה נקייה, המהווה ערובה לבריאות ובטיחות בעבודה.

• אין לאכול במגזרי העבודה;

• אל תשאיר עקבות מזון על הרצפה או על ציוד ומכונות;

• השתמש בכלי היגיינה לשתיית מים;

• אל תשאיר ציוד מגן אישי על הרצפה או על מכונות.