זוהי תרופה חזקה ומקובלת חברתית, כמו גם טעימה; האם קפאין באמת לא מזיק? יש לו את המאפיין לשמור על קשר לאדם יותר משלוש שעות, ללא סיכונים גדולים וללא תופעות לוואי: מיתוס או אמת?
קפאין הוא תרכובת כימית, המכונה מדעית פורמולה C טרימתילקסנטין8ה10נ4או2, הוא המרכיב העיקרי של הקפה המפורסם שלנו. על פי מחקרים, משקה זה מגרה את מערכת העצבים וגורם לתופעות כמו: ריכוז מוגבר, תשומת לב וזיכרון.
השפעות הקפאין על הגוף משתנות מאדם לאדם. גורמים מסוימים משפיעים על התוצאה כמו גיל, משקל ויכולתו של הכבד לעכל חומר זה. בממוצע, מספיק כוס קפה כדי לשמור על ערנות מבוגר למשך 3 עד 6 שעות.
ההסבר הפיזיולוגי להקשר זה מקורו במוליך העצבי אדנוזין, חומר זה המיוצר במוח, זה אחראי לתחושת השינה, זה מכין את גופנו למנוחה בסוף בוקר. מה שקפאין עושה הוא למנוע את פעולתו של אדנוזין וכתוצאה מכך מופיעים תסמיני הערנות ואובדן השינה. בקיצור: במוח מבולבל קפאין עם אדנוזין. לאחר מכן קפאין תופס את מקומו של אדנוזין והופך את כל התהליך.
מכיוון שהתגובה עוברת במוח, האם קפאין יכול להיות ממכר? זה פועל כמו סם, למרות היותו קל, אך מחקרים הראו שאנשים ששותים קפה באופן קבוע הופכים לחרדים, עצבניים או סובלים מכאב ראש אם הם לא לוקחים את המינון היומי שלהם. אבל טוב לא לשתות יותר מדי, כמות הגדולה מ -500 מיליגרם קפאין (המקבילה לשלוש כוסות אספרסו חזק) יכולה להוביל לתהליך של שיכרון.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
מאת ליריה אלבס
בוגר כימיה
צוות בית הספר בברזיל
ראה עוד!
תנו לדמיון להשתולל: מגרים קפאין
משקאות אנרגיה מבוססי קפאין
היסטוריה של קפאין
כימיה של מזון - כִּימִיָה - בית ספר ברזיל
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
SOUZA, Líria Alves de. "מבוסס קפאין"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/a-base-cafeina.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.
כִּימִיָה
הכירו את האלקלואידים, סוג של תרכובות אמין החשובות מאוד, שכן הם קיימים בחיי היומיום, כמו ניקוטין, קפאין, מורפין וקוקאין.
