נתחיל בלהגדיר מהו נתרן ביקרבונט: המרכיב העיקרי של נוגדי חומצה. מכונה כימית NaHCO3, נתרן ביקרבונט הוא אבקה לבנה המהווה תערובת גבישים מסיסה במים. תרכובת זו מסווגת כאלקליין מסיס ומכונה גם נתרן מימן פחמתי.
נתרן ביקרבונט, כאשר הוא מדולל, משחרר פחמן דו חמצני על פי המשוואה:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
כפי שאתה יכול לראות, תוצרי התגובה הם פחמן דו חמצני, נתרן כלורי ומים.
שים לב כי בנוכחות מים, NaHCO3 מגיב עם חומצות שמשחררות CO2 (ז), אחראי על ההתפשטות. אנו יכולים להבחין בקיומו של פחמן דו חמצני בעת בליעת החומצה באמצעות שחרור גז דרך הפה (גיהוק).
נוגדי חומצה נגד קיבה בכוחם לנטרל את עודף ה- HCl (חומצה הידרוכלורית) ממיץ הקיבה הקיים בקיבתנו, חומצה זו מסייעת לעיכול המזון שאנו אוכלים. אי נוחות בבטן יכולה להיגרם כתוצאה מתזונה לא נכונה המגרה את הקיבה לייצר יותר חומצה מלחית כדי לסייע לעיכול, או מחרדה ועצבנות. שני מצבים אלה גורמים לחוסר איזון של חומציות הקיבה.
עד כה הראינו רק את היתרונות של נוגדי חומצה, אך מכיוון שכל מה שעודף מזיק, יש לנו את הצד השלילי: אם חומצת הקיבה מנוטרלת מדי יום, תחול עלייה בגז בקיבה עקב שחרור שיתוף2 של תוססים.
מאת ליריה אלבס
בוגר כימיה
מָקוֹר: בית ספר ברזיל - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm
