חקלאות משפחתית היא ה פעילות חקלאית של יצרנים קטנים, בהיותו מקור ההכנסה העיקרי של הגרעין המשפחתי. זה מתוחזק על ידי בני המשפחה עצמם ועשויים להעסיק מעט עובדים.
כמעט 75% מחקלאי המשפחה הברזילאית הם בעלי קרבה מסוימת עם המפיק איתו הם עובדים.
בחקלאות מסוג זה, המוצרים נועדו לספק את השוק המקומי האזורי ואינם מיועדים לייצוא מזון.
מי יכול להיות חקלאי משפחתי?
כדי שחקלאי יסווג בקטגוריה זו, יש צורך בכך לפחות מחצית מההכנסה המשפחתית מגיעה מחקלאות וכי המפיק מעסיק שני עובדים לכל היותר.
גם גודל הנכס חשוב, האדמה המעובדת. לא יכול להיות גדול מ -400 דונם. מדידת הנכסים הכפריים המשפחתיים נעשית במודולים פיסקלים, מדד המשתנה בין 5 ל 100 דונם, לפי האזור. נכס חקלאי משפחתי יכול לכלול מקסימום 4 מודולים פיסקלים (400 דונם).
כאשר הם עומדים בדרישות אלה, חקלאים משפחתיים יכולים להשתתף ב התוכנית הלאומית לחיזוק החקלאות המשפחתית (PRONAF). מדיניות ציבורית זו מעניקה הטבות מימון או השקעה לחקלאים קטנים.
חוק מס '11.326 / 2006, המסדיר את הפעילות, יצר דרישות סיווג לחקלאות משפחתית וקבע כללים ליצירת מדיניות ציבורית שיעזרו ליצרנים קטנים.
בחקלאות המשפחתית הטיפול במטע נעשה על ידי המשפחה.
כיצד פועלת חקלאות משפחתית בברזיל?
חקלאות משפחתית כוללת שתי פעילויות עיקריות: א חַקלָאוּת (מטעים) וה בעלי חיים (הפריית חיות).
בברזיל הפעילות תואמת 351 מיליון דונם ובמדינה יש 15 מיליון עובדים כפריים, על פי נתוני IBGE (המכון הברזילאי לגיאוגרפיה וסטטיסטיקה).
המאכלים המיוצרים ביותר בחקלאות משפחתית הם חלק מהמטבח הברזילאי: קסווה, שעועית, תירס, קפה, אורז וחיטה.
חלק מהייצור במדינה נרכש על ידי הממשלה עבור תוכנית האכלה בית ספר ארצית (PNAE). התוכנית הוקמה במטרה לספק אוכל בריא ומגוון לילדים שנרשמים לבתי ספר ציבוריים.
מה החשיבות של חקלאות משפחתית לברזיל?
חקלאות משפחתית היא בסיסית עבור אחזקת מזון של ברזיל. כ -70% מהמזון הנצרך במדינה מקורו בחקלאות מסוג זה.
המגזר מהווה גם חלק חשוב מהמזון ומתשומות חקלאיות אחרות המיוצרות במדינה. היא אחראית על מרבית השתילה והבציר של מזונות מסוימים, כגון קסווה (87%) ושעועית (70%).
בנוסף, 59% מייצור החזירים במדינה ו -58% מייצור החלב מקורם בחקלאות משפחתית.
סוג זה של חקלאות חשוב גם לתרומה הכלכלית שהוא תורם למדינה. זה תואם חלק חשוב בכלכלה החקלאית במדינה ומסתובב, בממוצע, 107 מיליארד ריאל בשנה.
ארבעת סוגי החקלאות המשפחתית
- קִיוּם: חקלאות משפחתית לייצור מזון לצריכה עצמית ומאזורים שכנים;
- חגורה גדולה ירוקה: חקלאות משפחתית הממוקמת באזורים כפריים סביב ערים גדולות;
- נוסעים: משתמש בשריפת יער כדי לחדש את האדמה ולהפוך אותה לפורייה יותר לפני תקופת השתילה;
- גַנָנוּת: בעצם משתמש בעמל אנושי והבחירה במינים הנטועים נעשית על פי עונות השנה.
נתונים חשובים על חקלאות משפחתית בברזיל
מפקד החקלאות מתבצע על ידי ה- IBGE כל עשר שנים והנתונים האחרונים הראו כי 77% מהחקלאות בברזיל היא בבעלות משפחתית. נתונים חשובים אחרים הם:
- הייצור המשפחתי תואם 23% מסך הייצור במדינה;
- ישנם כ -5 מיליון מפעלים חקלאיים משפחתיים בברזיל;
- ישנם כ -15 מיליון חקלאים משפחתיים;
- העובדים הם 65% גברים ו -35% נשים;
- רוב העובדים הם בני 35 עד 64.
המאפיינים העיקריים של החקלאות המשפחתית
- עובדים הם חלק מאותה משפחה;
- חקלאות המיועדת לשוק המקומי,
- נכסים כפריים קטנים (מקסימום 400 דונם);
- החקלאות היא אורגנית או דלה בחומרי הדברה;
- מעט מיכון, הרבה מהעבודה שמשתמשים בה היא אנושית;
- מחצית מהנכסים במדינה נמצאים במדינות האזור הצפון-מזרחי.
מהן ההשפעות של חקלאות משפחתית בברזיל?
באופן כללי, חקלאות משפחתית גורם פחות נזק לסביבה. במקרים רבים, סוג זה של חקלאות הוא בר קיימא ואורגני (גידול ירוק), בעיקר משום שהוא משתמש בפחות דשנים כימיים וחומרי הדברה.
לכן זה גורם להשפעות סביבתיות פחותות ולהרס קרקע ותורם ל שימור מערכות אקולוגיות מקומיות ומגוון ביולוגי, להיות אלטרנטיבה של קיימות סביבתית.
ההשפעות החברתיות של הפעילות יכולות להיחשב גם קטנות יותר, מכיוון שחקלאות מסוג זה משתמשת בעבודה אנושית רבה יותר, לרעת מכונות חקלאיות. בגלל אופן פעולה זה, חקלאות משפחתית יכולה לתרום ל אחזקת עבודות באזורים כפריים.
מה ההבדל בין חקלאות משפחתית למעביד?
חקלאות משפחתית ומעסיקה הם שני סוגים של חקלאות. הם נבדלים על פי סוג העבודה שנעשה בה שימוש, גודל הנכסים ויעד הייצור.
בְּ מוּכָּרכוח האדם הוא בעיקר אנושי ותכנון השתילה והגידול מתבצע על נכסים משפחתיים קטנים והייצור מיועד בעצם לצריכה פנימית.
כבר בחקלאות מעסיק (או עסק), העבודה בה עובדים עובדי קבלן, בניגוד למה שקורה במערכת המשפחתית.
הנכסים נרחבים יותר ולמפיקים יש מכונות עם טכנולוגיה מתוחכמת יותר, בנוסף לתנאי תשתיות ולוגיסטיקה טובים יותר.
ייצור החקלאות של המעסיקים מיועד לצריכה פנימית וגם לייצוא.
ראה גם את המשמעויות של חַקלָאוּת ו חקלאות אורגנית.
