בטח שמעתם על השימוש בבוטוקס, נכון?
בוטוקס® הוא השם המסחרי שניתן לבוטולינום טוקסין, המיוצר על ידי החיידקים קלוסטרידיום בוטולינום. חומר זה מסוגל להפחית או לבטל התכווצויות שרירים, ומסיבה זו, ניתן להשתמש בו טיפול בדלקת עוויתות, פזילה ודיסטוניות של צוואר הרחם, או אפילו למניעת קמטים וסימני ביטוי.
ניתן להשתמש בחיידקים גם בייצור תרופות טיפוליות, כמו אנטיביוטיקה (Tyrothricin, Bacitracin, Rifamycin, Neomycin, בין היתר), ויטמינים, הורמון גדילה ו אִינסוּלִין; וייצור אנזימים ואלכוהולים מסוימים, כגון מתנול ואתנול.
בעיקר בשל ההשפעות הנגרמות מפעילות אנושית, נבחנים גם פרוקריוטים אלה ביחס לאיכות הסביבה.
בחקלאות, למשל, החלפת קוטלי עשבים במינים הממלאים תפקיד של בקרים ביולוגיים, כגון בacillus thuringiensis, אשר גבישי החלבון שהוא משחרר מסוגלים לשלוט באוכלוסיות של זחלים, זחלים, משעממים, זבובים, יתושים וקליפות. דגימות מסוימות מסוגלות לפעול גם בתהליכי השפלה של פסולת אורגנית, אלא גם של קוטלי עשבים, חומרי הדברה, נפט, PCB, DDT, פלסטיק, חומרי ניקוי, כספית, ניטריטים, סלניום, ארסן ואורניום: מזהמים סביבתיים גדולים.
אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)
חיידקים חשובים גם בתזונה שלנו. מינים כמו סטרפטוקוקוס תרמופילוס, ש. לקטיס ו ש. קרמוריס; לקטובצילי בולגאריקוס, ל. התחתנתי, ל. אסידופילוסו ל. יוגורטי; וכמה מהסוגים Acetobacter, Corynebacterium ו- Acetobacter; הם אחראים לקיומם של חומץ, חומצה גלוטמית, כרוב כבוש, שוקולד, לחם, יין, משקאות מותססים, רוטב סויה ומוצרי חלב מסוימים.
בהינתן מידע זה, האם אתה יכול לדמיין את חיי היומיום שלנו ללא חיידקים?
מאת מריאנה אראגואיה
בוגר ביולוגיה
האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:
אראגואיה, מריאנה. "חיידקים ברפואה, סביבה ומזון"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/importancia-bacterias-2.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.
