הצעה לתפריט שבועי לקופסת האוכל בבית הספר

קרולינה גודיניו היא המחברת של פרופיל @lanchinhos ותיתן טיפים לחטיפים בריאים ומהנים.

אנחנו יודעים מה להציע אוכל בריא לילדים זו לא תמיד משימה קלה. בנוסף לקושי מאוד לאכול פירות וירקות, עדיין יש לנו את האתגר לגוון את החטיפים האלה כדי שהקטנים לא יחלו לאכול את אותו הדבר שוב ושוב. כדי לסייע במשימה זו, יצרתי א הצעה לתפריט שבועי.

גישה גם:גלה כיצד אוכל מפריע למחקרים

תפריט שבועי

בתפריט נתתי הצעות למאכלים מסוימים, אך ניתן לשנות ו / או להסתגל בהתאם אוהב וה רכיבים שכבר יש לך בבית. בכל מקרה, כדי להקל, ריכזתי גם רשימת מרכיבים שתזדקק להם אם אתה מתכוון לעקוב אחר התפריט עד האות.

• יוֹם שֵׁנִי

ההצעה לחטיף יום שני היא עם:

• לחם עם גבינת קוטג 'וגבינה
• מנגו
• חלב

כדי להפוך את החטיף לבריא וטבעי יותר, עקבו אחר המתכון של לחם שיבולת שועל, שהוא ביתי, ללא חומרים משמרים או תוספים מלאכותיים המזיקים לבריאות.

• מתכון לחם שיבולת שועל

(גיל מומלץ: החל משנה אחת.)

רכיבים

1 ו 1/4 כוס מים (יכול להיות חלב)
2 כפות חמאה
1/2 כפית מלח
2 כוסות קמח חיטה
1 כוס קמח מלא
1/2 כוס שיבולת שועל מגולגלת
2 כפות סוכר חום
1 ו 1/2 כפית שמרים ביולוגיים יבשים מגורענלים

מצב הכנה

מערבבים את כל החומרים, לשים את הבצק ונותנים לו לנוח עד להכפלת גודלו. מעצבים את הלחמניות, מניחים על תבנית האפייה המשומנת ונותנים לה לתפוח שוב.

אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס עד להזהבה.

הערות:

- כוס מדידה של 240 מ"ל.

אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

קרא גם:עיין בטיפים אלה למניעת הרעלת מזון

• יוֹם שְׁלִישִׁי

קופסת האוכל של יום שלישי הוקמה עם:

• עוגיית קקאו
• מַנדָרִינָה
• גזרים
• גבינת קורד (חתכתי עם החותכן ואז השחמתי בתבנית)
• מים

ראה להלן המתכון לעוגת הקקאו:

• מתכון כופתאות קקאו ללא ביצים

(גיל מומלץ: מגיל שנתיים מכיוון שהוא מכיל סוכר.)

רכיבים

1 כוס קמח מלא (או שיבולת שועל ללא גלוטן)
1/2 כוס סוכר חום
1/2 בננה בינונית
1/4 כוס אבקת קקאו
1/4 כוס שמן
1/2 כוס מים חמים
1/2 כף שמרים

מצב הכנה

בקערה הניחו את כל החומרים היבשים. מקציפים במים את השמן, השמן והבננה ואז מערבבים עם שאר המרכיבים.

מכניסים לתבניות ואופים בתנור נמוך ב -180 מעלות צלזיוס.

הערות:

- כוס מדידה של 200 מ"ל;

- מכין 6 עוגות בגודל סטנדרטי;

- טוב מאוד להוסיף לבצק קוקוס מגורר;

- להכנתה עם ביצה, פשוט הכפילו את המתכון, הסירו את הבננה והניחו ביצה.

• יום רביעי

ביום רביעי, החטיף יכול להיות מורכב מ:

• ביסקוויט אורז אורגני
• ריבת תות ביתית
• תפוח עץ
• עַרמוֹנִים
• חלב

המלצות להכנת הג'לי

לריבה זו השתמשתי בתותים שהקפאתי. לקחתי אותו מהמקפיא ולקחתי אותו ישר לתבנית. אם אתה משתמש בתותים טריים, פשוט קוצצים אותם גס ומניחים אותם בתבנית על אש קטנה ומערבבים עד לנקודת הג'לי. הפעם, רגע לפני התפירה, הוספתי כף דבש. לכמות הג'לי זה היה מעט מאוד, אבל אפשר להשתמש בסוכר או בדבש לפי הטעם, או בכלל לא, פשוט לעשות את זה עם תותים, למרות שהוא גם טעים.

עשיתי את זה בסיר הלחץ במצב רתיחה. זה היה מאוד פרקטי. תוך 30 דקות הג'לי מוכן ואני פשוט מתחיל לערבב אותו ונאלץ להישאר מול המחבת בחמש הדקות האחרונות. על הכיריים, אתה צריך להמשיך לערבב הרבה יותר פעמים ולדאוג לא להישרף, אפילו לא על אש נמוכה.

• יוֹם חֲמִישִׁי

חטיף יום חמישי יכול להיות עם:

• לחם גבינה
• בננה
• חלב מוקצף עם תותים
  

• מתכון לחם גבינה במחבת

(גיל מומלץ: החל משנה אחת.)

רכיבים

ביצה 1
4 כפות מסטיק טפיוקה (או אבקה)
2 כפות קורד
מלח לטעימה

מצב הכנה:

מערבבים הכל יחד ומניחים במחבת קטנה כך שהיא תהיה סמיכה ומרקם לחם גבינה. כששחומים מצד אחד, הופכים ומשחימים מצד שני.

הערות

ניתן להחליף את מסטיק הטפיוקה בקמח המניוק שבחרתם.
אני אוהב להוסיף גבינת פרמזן מגוררת, אורגנו, צ'יה ו / או אמרנט ואני לא מוסיפה מלח. אפשר להכין אותו ביצרנית הוופלים.

• יוֹם שִׁישִׁי

כדי לסיים את השבוע היטב, ההצעה לחטיף היא:

• מאפין כתום
• אגס
• עגבניות*
• חלב

* לילדים מתחת לגיל 5 יש לחתוך את העגבניות לאורך כדי להימנע מחנק.

• מתכון לעוגת תפוזים

(גיל מומלץ: שנתיים מכיוון שהוא מכיל סוכר.)

רכיבים
1 תפוז קלוף היטב (השתמשתי בתפוז המפרץ)
1 כוס קמח חיטה (ניתן להשתמש ב 1/2 שלם ו 1/2 לבן)
1/2 כוס סוכר
1/4 כוס שמן
1/2 כף שמרים
ביצה 1

מצב הכנה
מקלפים את התפוז היטב, מסירים את כל הלבנים והזרעים.
מקציפים בבלנדר את התפוז, השמן, הביצה והסוכר ואז מערבבים עם הקמח והשמרים.

אופים בתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ- 30 דקות (יש לבצע בדיקת קיסם).
מכין 12 עוגות עוגות סטנדרטיות.

אני תמיד מנסה לחשוב על חטיפי השבוע עם 3 חטיפים ו -2 ממתקים. בדרך כלל, הם בדרך כלל מתוקים בימי שלישי ושישי. בשבוע שאני שולח פופקורן ביום שישי, אני שולח את הממתק ביום חמישי. אני חושב שממתק ביום שישי יכול להיות מוחלף רק בפופקורן, שמשתלב מצוין עם יום שישי.

קרא גם:גלה את פירמידת המזון

רשימת המרכיבים לתפריט שבועי זה

רכיבים	פרי	מַחלָבָה	אופציונאלי
סוכר גולמי (1/2 כוס)	שרוול פאלמר (יחידה 1)	חלב	אגוזי קשיו
סוכר חום (3/4 כוס)	מַנדָרִינָה	גבינת נענע	ג'לי ללא סוכר
שיבולת שועל בפתיתים עדינים (1/2 כוס)	עגבניות	דבש
ביסקוויט אורז	גזר גמדי
קקאו (1/4 כוס)	בננה (2 יחידות)
קמח חיטה לבן (3 כוסות)	תפוח עץ
קמח מלא (2 כוסות)	תותים
שמרים ביולוגיים יבשים (ללחמים)	אגס
שמרים כימיים	תפוז מפרץ
מסטיק טפיוקה (4 כפות)
חמאה (2 כפות)
שמן (1/2 כוס)
ביצים (2 יחידות)
גבינת שמנת (2 כפות)
מלח

* להורדת רשימת המרכיבים ב- PDF, לחץ כאן.

** להורדת התפריט ב- PDF, לחץ כאן.

הערות:

- אני מציע את המנגו של פאלמר כי מלבד היותו מתוק יותר, יש בו פחות מוך.

- אם תבחרו לקנות את הג'לי המוכן, העדיפו את אלו שהם 100% פרי.

- דבש מיועד רק למי שרוצה להמתיק איתו את הג'לי.

- מפרץ התפוזים נותן יותר טעם, אך ניתן להכין אותו גם עם כל אחר.

שתי רשימות אלו (רשימת תפריטים ומרכיבים) הן טיפים להקל על ארגון היום יום והבית. איתם הזמן לארגן רכישות הופך להיות פרקטי יותר ובסופו של דבר אתם חוסכים מכיוון שלא תקנו דברים שלא תשתמשו בהם ועלולים להתקלקל.

אני מקווה שאהבתם את הטיפים!

מאת קרולינה גודיניו

לקרולינה גודיניו תואר במינהל ועבדה באזור במשך 15 שנה, עד שהאימהות נכנסה לחייה. בשנת 2015, יצר את הפרופיל @חֲטִיפִים על מנת להקליט את כל החטיפים הבריאים שאתה מכין מדי יום עבור ילדיך, קנג'י וקוג'י.
היא אחראית גם על חנות החטיפים, שם נמצאים הפריטים המשמשים להרכבת כל ארגז האוכל לילדים.