מהי תגובה כימית?

חומר יכול לעבור שני סוגים עיקריים של טרנספורמציות, פיזיקליות וכימיות. טרנספורמציה פיזית היא כאשר טבע החומר אינו משתנה, כלומר הרכבו. לדוגמא, כשאנחנו חותכים פיסת עץ היא עברה מהפך, אך זו הייתה תופעה פיזיקלית, מכיוון שהיא עדיין עץ, החוקה שלה זהה להתחלה.

מצד שני, טרנספורמציה כימית או תופעה מתרחשת כאשר אופי או הרכב החומר משתנה. במקרה זה, החלקיקים הראשוניים (שיכולים להיות מולקולות, אטומים, אשכולות יוניים, יונים וכו ') הם כמו מפורקים והאטומים שלהם מסדרים את עצמם מחדש, ומרכיבים מולקולות חדשות, אשכולות, אטומים, יונים וכו ', כלומר חדשים חומרים. זה תגובה כימית.

לדוגמא, דמיין שאנו מקרבים גפרור מואר קרוב לאלכוהול אתילי. אנחנו יודעים מה יקרה: האלכוהול יתחיל להישרף. פירוש הדבר שהוא עובר תגובה כימית עם חמצן באוויר (O₂) וישנה את הרכבו, כבר לא אתנול (ג₂ה₆O), וגם לחמצן לא יהיה יותר הרכב ראשוני, שמקורם בחומרים חדשים שהם פחמן דו חמצני (CO₂) ומים (ח₂O).

אלכוהול על האש - תגובת בעירה

בתגובות כימיות נקראים החומרים הראשוניים ריאגנטים ואת הסוף של מוצריםוהתגובות מיוצגות באמצעות משוואות כימיות, העוקבים אחר המבנה הכללי הבא:

ריגנטים → מוצרים

בהתחשב בדוגמה הקודמת לתגובת הבעירה המלאה של אלכוהול (אתנול), יש לנו את המשוואה הכימית הבאה:

אתנול + גז חמצן → פחמן דו חמצני + מים

תגובה כימית זו מיוצגת להלן באמצעות אטומים על פי מודל דלתון, בצורה של כדורים פשוטים:

אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

ייצוג מודל של תגובת בעירה באתנול

שימו לב שהקשרים הראשוניים בין האטומים נשברו והם יצרו קשרים חדשים, וחומרים חדשים הופיעו.

לפיכך, משוואות כימיות נכתבות באמצעות נוסחאות וסמלים המייצגים בצורה הטובה ביותר את התוכנית הנ"ל. במקרה הנחשב (תגובת בעירה באתנול), יש לנו שהמשוואה הכימית מתבטאת כדלקמן:

Ç₂ה₅הו_(?) + 3 O_{2 (גרם)} → 2 CO_{2 (גרם)} + 3 ח '₂או_(v)

ישנם מספר גורמים חזותיים המצביעים על כך שהייתה תגובה כימית, שהם:

* שחרור גז;

* שינוי צבע;

* היווצרות משקעים;

* מראה של להבה או בהירות.

תהליכים חשובים המתרחשים בגופנו, בטבע ובתעשיות, כמו ייצור תרופות ומזונות מתועשים, הם תגובות כימיות. לכן, הם חשובים ביותר להופעתם ולתחזוקתם של החיים.

ישנם מספר סוגים של תגובות כימיות, אשר ניתן לסווג על פי קריטריונים שונים, אך הסוגים העיקריים הנלמדים בכימיה הם:

1. תגובות אורגניות: בדרך כלל הם מסווגים לפי מספר החומרים שנוצרו, מספר הריאגנטים והימצאותם או היעדרם של חומרים פשוטים ומורכבים. ישנם ארבעה סוגים עיקריים של תגובות אנאורגניות:

1.1. תגובות סינתזה או תוספת;

1.2. תגובת פירוק או ניתוח;

1.3. החלפה פשוטה, עקירה או תגובת חיזור;

1.4. תגובה חילופית כפולה או מטאזה;

2. תגובות אורגניות: אלה מעורבים בתרכובות פחמן. הם מסווגים בדרך כלל לשלושה סוגים עיקריים:

2.1. תגובות תוספת;

2.2. תגובות החלפה;

2.3. תגובות חיסול.

מאת ג'ניפר פוגאצה
בוגר כימיה

האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:

FOGAÇA, ג'ניפר רושה ורגס. "מהי תגובה כימית?"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-uma-reacao-quimica.htm. גישה אליו ב -28 ביוני 2021.