מקורם של משקאות קלים של קולה

דעו כי למשקה הלא אלכוהולי שכבש את העולם יש מקורות קדומים מאוד, זה היה במאה ה -19 החידוש כאן כדי להישאר, ומאז הוא מוביל את השוק מבחינת משקאות קלים.
מה שאולי לא ידעתם הוא לגבי השימושים הראשונים במשקאות קולה (השם נגזר ממקורם). מטרתה העיקרית הייתה לא רק לבלוע בשעות הפנאי, הלגימות הראשונות היו כתרופה, למעשה, מיקום המכירות היה בדיוק בית מרקחת. האמינו כי הנוזל הכהה מסוגל להמריץ את רוחם של אלו שבלעו אותו, הוא נתפס כחזק אנרג'ייזר המסוגל לגדל "מת", והיה עם הסיסמה הבאה שהמשקה החל לכבוש את פּוּמְבֵּי:
מְרַעֲנֵן! טָעִים מְאוֹד! מְעוֹדֵד!
באותה תקופה הרכב "התרופה לכאורה" היה משולב יותר ומכאן עלה השם דבק, מכיוון שהחומרים המסוגלים להעלות את רוחו של המטופל נלקחו מצמח הדבק.
נותר לראות מי היה הממציא היצירתי של Refrescante! טָעִים מְאוֹד! מְעוֹדֵד! השם שלו היה ג'ון פמברטון, שמקצועו היה רוקח. בשנת 1887, באטלנטה (ג'ורג'יה), החלה מכירת משקאות קולה.
החומרים האחראים לממריץ החדש אינם ידועים עד היום. מה שאנחנו יכולים לחשוף הוא שההרכב היה עם פירות צמח הקוקה ואגוז הקולה, אך שני פריטים אלה אינם מתווספים למשקאות הקלים המופקים כיום. המשקה שאנו שותים כיום מכיל כתוספים עיקריים: קרמל, תמצית וניל, קפאין, חומצה זרחתית, מיץ לימון, כולם הוסיפו ל"סירופ "המסתורי, שאי אפשר לחשוף אותו לצורך הסודיות עֵסֶק. אה! איננו יכולים לשכוח שבזמן גילויו המשקה לא היה מוגז ולמרות זאת הוא כבר הצליח.

מאפייני המשקה הנקבעים על ידי כל מרכיב: חומצה זרחנית אחראית לטעם המרענן (הדרים). השילוב של תמצית קרמל, לימון וניל מספקים את הניחוחות הדומיננטיים, ואילו הקפאין אחראי על האפקט המגרה שמספק לצרכן.
מאת ליריה אלבס
בוגר כימיה

אל תפסיק עכשיו... יש עוד אחרי הפרסום;)

האם תרצה להתייחס לטקסט זה בבית ספר או בעבודה אקדמית? תראה:

SOUZA, Líria Alves de. "מקורם של משקאות קלים של קולה"; בית ספר ברזיל. אפשר להשיג ב: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/origem-dos-refrigerantes-cola.htm. גישה אליו ב -27 ביוני 2021.