La densità può essere definita come il rapporto tra la massa di una sostanza e il volume che occupa. Questo concetto può essere confermato dall'equazione che ci permette di calcolare la densità:
d = pasta
volume
La densità consente di separare e identificare le sostanze, ad esempio le lipoproteine sono presenti nel corpo umani in due modi, e la densità è ciò che permette di separarli e identificarli in lipoproteine basse o alte or densità. Queste sostanze sono responsabili del trasporto del colesterolo nel sangue e identificarle è molto importante per la salute, in quanto esiste un grosso problema con le lipoproteine a bassa densità, dette anche colesterolo cattivo, perché si depositano sulle pareti della pelle. arterie. Le pareti che si restringono rendono difficile il passaggio del sangue, il che può portare a un blocco completo dell'arteria.
Le lipoproteine ad alta densità, invece, sono dette colesterolo buono, perché vengono trasportate al fegato da dove vengono escrete, riducendone la quantità presente nelle arterie. Queste lipoproteine ricevono abbreviazioni originate dall'inglese:
Lipoproteine a bassa densità (Lipoproteine a bassa densità): LDL
Lipoproteine ad alta densità (Lipoproteine ad alta densità): HDL
Di seguito, vedi la differenza di densità dei due tipi di colesterolo:
Densità (g/cm3) LDL: 1,04
Densità (g/cm3) HDL: 1,13
Con l'arrivo dell'inverno, le persone con colesterolo alto devono essere consapevoli: nelle giornate fredde, la probabilità di infarto del miocardio è maggiore, poiché il sangue diventa più viscoso e può ostruire un vaso che è già ristretto. L'infarto del miocardio è comunemente noto come infarto e può essere identificato da un forte dolore al petto, intorpidimento del braccio sinistro e mancanza di respiro.
Un modo per migliorare i livelli di HDL e abbassare i livelli di LDL nel sangue è l'esercizio regolare combinato con una dieta povera di grassi.
di Liria Alves
Laureato in Chimica
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Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/densidade-doencas-coracao.htm
