IL l'acqua è essenziale per la sopravvivenza dell'uomo e da tutti gli altri organismi viventi. Nel nostro corpo svolge le più svariate funzioni, agendo dal controllo della nostra temperatura alle reazioni chimiche esistenti all'interno della cellula.
Data l'importanza dell'acqua e la nostra incapacità di immagazzinarla nell'organismo, è necessario ingerire almeno 2,5 litri di questa sostanza al giorno. L'ingestione dovrebbe essere quotidiana, poiché la sua perdita si verifica continuamente, il che può causare gravi squilibri.
Una delle forme più evidenti di perdita d'acqua è dall'urina. Questa sostanza, prodotta dai reni, contiene prodotti del metabolismo e sostanze che si trovano in eccesso nel corpo. L'eliminazione dell'urina è essenziale affinché la composizione chimica dell'ambiente interno rimanga in equilibrio.
L'urina è un ottimo indicatore di quanto bene il tuo corpo è idratato. L'urina che ha un colore più scuro, ad esempio, indica che la quantità di acqua ingerita non è sufficiente. L'eliminazione di questa urina concentrata è una conseguenza dell'aumento del riassorbimento di acqua nei tubuli renali.
Un'altra forma di perdita d'acqua è attraverso feci. Sebbene la perdita di solito non sia significativa, può diventare una preoccupazione nei casi di diarrea, poiché l'intensa eliminazione dei liquidi può innescare disidratazione. Questo problema è grave e ha portato alla morte di un numero considerevole di persone ogni anno, soprattutto bambini.
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L'eliminazione del sudore è anche una forma di perdita d'acqua. La sudorazione impedisce alla nostra temperatura di aumentare eccessivamente, soprattutto nelle giornate calde o quando facciamo esercizio fisico intenso. Poiché il sudore contiene alcuni sali importanti, la sostituzione non dovrebbe essere solo acqua, poiché la sostituzione degli elettroliti è essenziale.
Oltre a queste perdite facilmente osservabili, abbiamo quelle non visibili, dette anche, perdite insensibili o non misurabili. Questa eliminazione dell'acqua avviene attraverso la respirazione e la diffusione nella pelle.
La quantità di acqua ingerita giornalmente deve essere maggiore di quella persa. Pertanto, è facile concludere che la quantità di acqua necessaria varia in base alla situazione di ogni persona, alla sua salute e alle attività svolte durante la giornata. Nelle giornate calde, quando la sudorazione è maggiore, ad esempio, dovremmo bere più acqua. Lo stesso vale per quando presentiamo diarrea, in cui è richiesta una rapida idratazione.
Tra i fattori che aumentano il fabbisogno di acqua in un individuo, possiamo evidenziare l'esecuzione degli esercizi fisico, interventi chirurgici, ustioni, diarrea, vomito, febbre, uso di diuretici, assunzione elevata di sale, gravidanza, allattamento, tra gli altri.
Di Ma. Vanessa dos Santos
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SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Perdita di acqua dal corpo"; Brasile Scuola. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/perda-agua-pelo-organismo.htm. Consultato il 27 giugno 2021.
