Fisico, medico e sperimentatore italiano nato a Capodistria, dalla corrente che cercava di spiegare i fenomeni fisiologico attraverso le leggi della meccanica, studiò la traspirazione e presentò il rudimento del termometro clinico. Pubblicò Ars de statica medicine (1611-1614), dove riportò i suoi esperimenti sul metabolismo, uno dei primi studi sul metabolismo.
Potrebbe essere stato il creatore del primo termometro (potrebbe essere anche Galileo, Fludd, Drebbell, ecc.), in quanto misurò, per la prima volta, la temperatura del corpo umano con uno strumento di questo tipo (1626). Morì a Venezia ed è considerato il precursore della biometria, insieme a John Graunt (1620-1674).
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Immagine copiata dal sito ISTITUTO E MUSEO DI STORIA DELLA SCIENZA, FIRENZE ITALIA:
http://galileo.imss.firenze.it/index.html
Fonte: Biografie - Unità accademica di ingegneria civile / UFCG
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COSTA, Keilla Renata. "Sanctorius Santori"; Brasile Scuola. Disponibile in: https://brasilescola.uol.com.br/biografia/sanctorius-santori.htm. Consultato il 28 giugno 2021.