L'acido folico è più conosciuto tra le donne in gravidanza ed è solitamente prescritto dai medici per le prime settimane di gravidanza. Questo acido previene la malattia nota come "spina-bifida", una malattia che è caratterizzata dall'esposizione del midollo spinale, che può essere danneggiato portando alla paralisi degli arti inferiori. Previene anche l'anencefalia, che è il mancato sviluppo del cervello del bambino.
Pertanto, è importante che la futura mamma ingerisca acido folico, che ha anche il vantaggio di ridurre i sintomi della nausea. e nausea durante il primo trimestre di gravidanza, riducono l'incidenza dei parti pretermine e aiutano a migliorare il latte materno.
Ecco alcuni consigli per cibi ricchi di acido folico: fegato, spinaci, arachidi, cicoria, melone, noci, noci, piselli, funghi, tra gli altri. Ma non è solo per i bambini che l'acido folico porta benefici: tutti, dai bambini agli adulti, ne hanno bisogno. Questo acido è un componente essenziale per i processi metabolici, la sintesi dell'acido nucleico, la formazione del sangue, tra gli altri.
L'acido folico è una vitamina del gruppo B e la funzione principale di questa vitamina è quella di aiutare a costruire altre molecole. Fornisce unità di carbonio per formare componenti cellulari come: DNA, metionina, amminoacidi. Il corpo umano ha una certa riserva di questa vitamina, il problema è che durante la gravidanza i tassi diminuiscono, il che può causare anemia megaloblastica, una malattia comune tra le donne in gravidanza. Esiste un modo pratico per ingerire la quantità necessaria di acido folico, attraverso il consumo di compresse vendute in farmacia che forniscono la dose giornaliera necessaria.
Processo di sintesi per ottenere acido folico in laboratorio: pteridina, acido glutammico e acido p-aminobenzoico sono componenti molecolari di acido folico, dal quale è possibile effettuare una sintesi e ottenere il prodotto desiderato: cristalli giallo scuro corrispondenti all'acido folico nel suo stato puro.
di Liria Alves
Laureato in Chimica
Squadra scolastica brasiliana
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Fonte: Scuola Brasile - https://brasilescola.uol.com.br/saude/acido-folico-protecao-para-bebe-na-gestacao.htm