Recentemente, il sito web TasteAtlas ha creato un ricerca per scegliere la frutta migliore del mondo. Il portale, che è una delle guide gastronomiche più importanti del pianeta, dispone di diverse classifiche relative al cibo.
Con sorpresa di molte persone, il frutto considerato il più gustoso del mondo non era il mango, la banana, la mela o altri alimenti famosi in Brasile. Il titolo è andato allo “sconosciuto” mangostin, o mangostano.
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Questo frutto, considerato da molti esperti una bacca, ricorda una melagrana ed è originario dell'Indonesia. Al mangostina viene attribuito il titolo di bacca perché possiede un guscio duro che nasconde al suo interno morbidi segmenti bianchi.
Secondo chi consuma il mangostano, il frutto possiede un mix unico di morbidezza, un sapore dolce ed equilibrato e una leggera acidità.
Per completare la tua combinazione di benefici gastronomici, questo peculiare frutto indonesiano può essere consumato crudo e utilizzato anche in succhi, vitamine e frullati.
Ma quali sono i benefici per la salute del mangostano?
(Immagine: Freepik/riproduzione)
Gli esperti della CEASA di Espírito Santo hanno fornito informazioni che evidenziano i numerosi benefici del mangostano, che purtroppo è raro in Brasile.
Tra i vantaggi del consumo di questo frutto c'è la lotta contro diabete, aiutano nel processo di perdita di peso e persino combattono alcuni tipi di cancro.
Come il mangostano, è un alleato per chi vuole prevenire invecchiamento della pelle, colesterolo cattivo e perfino problemi cardiovascolari.
In particolare, sono fattori determinanti sia il cancro che l’invecchiamento, il colesterolo e i problemi cardiaci Il rischio preponderante sono i cosiddetti radicali liberi, che sono particelle generate dall'ossidazione dei tessuti e sangue.
Per combattere questi disturbi, il mangostano contiene quantità considerevoli di vari tipi di antiossidanti. potenti ingredienti naturali, che aiutano a prevenire lo stress ossidativo e la conseguente comparsa dei radicali gratuito.
Oltre agli antiossidanti, questo frutto asiatico è ricco di:
Proteine vegetali;
Vitamine essenziali come C, B6 e B12.
Minerali indispensabili come ferro, manganese, potassio e magnesio,
Tra gli altri.
Vale anche la pena sottolineare che il mangostano è poco calorico, apportando solo 63 kcal ogni 100 g di materia. Ecco perché il frutto è consigliato a chi vuole perdere peso senza “patire la fame”.
Nonostante sia raro in Brasile, il mangostano viene venduto e coltivato nelle terre brasiliane dal 1935, secondo la Corporazione brasiliana di ricerca agricola (Embrapa).
Tuttavia, il frutto si sviluppa solo in condizioni pedoclimatiche simili a quelle osservate nelle foreste indonesiane, dove si trova naturalmente. L'ideale è un ambiente umido e caldo.
Laureata in Storia e Tecnologia delle Risorse Umane. Appassionato di scrittura, oggi vive il sogno di lavorare professionalmente come Web Content Writer, scrivendo articoli in diverse nicchie e formati diversi.
