Gelato al cocco con cioccolato: chi lo prova finisce per chiedere la ricetta

Niente di meglio che finire a merenda e rendersi conto che a tavola c'è un dolce che accontenta ogni palato. In questo caso la celebrazione di certi momenti diventa speciale a fronte di un gesto d'affetto.

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Pertanto, nelle giornate calde è necessario privilegiare una preparazione rinfrescante, che dia una sensazione di comfort. Allora segui i suggerimenti qui sotto e scopri come trasformare semplici ingredienti in una deliziosa mousse.

(Credito: Tudo Gostoso)

Questa è la ricetta del dessert rinfrescante

Avrai bisogno:

  • Ingredienti della crema bianca
  • 1 lattina di latte condensato;
  • 800 ml di Latte;
  • 200 g di cocco grattugiato;
  • 1 cucchiaio e 1/2 di amido di mais;
  • 1 pizzico di sale;

Ingredienti di copertura

  • 1 lattina di panna
  • 12 cucchiai di cioccolato al latte;

Metodo di preparazione:

1° passo: Per prima cosa prendiamo una padella e mescoliamo il latte condensato, latte, cocco grattugiato, amido di mais e sale. Quindi, fate cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente, finché non si addensa, e versate la crema bianca in una pirofila refrattaria.
2° passo: Ora, in un'altra padella, mescolare la panna e il cioccolato al latte. Quindi, scaldare a fuoco basso, mescolando fino a che liscio. Successivamente, spalmate la glassa al cioccolato sulla crema bianca, ricoprendo tutta la superficie.
3° passo: in terzo luogo, porta il dessert frigorifero per almeno 4 ore, o finché non sarà ben sodo e freddo.
4° passo: Detto questo tagliate a quadrotti e servite subito oppure conservate in frigorifero fino al momento di servire.

Questo dessert rinfrescante è una perfetta combinazione di cocco e cioccolato, che si armonizzano in una consistenza morbida e vellutata. Dopotutto, la crema bianca è ricca e liscia, con il sapore e l'aroma del cocco. La copertura al cioccolato è cremosa e intensa, con un tocco di panna. Insomma, insieme, formano un dessert irresistibile che conquisterà tutti.

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