Come strategia di perdita di peso o di perdita di peso, molte persone scelgono di fare il digiuno intermittente. Questa pratica consiste nel passare lunghi periodi senza mangiare – fino a 16 o 24 ore – a differenza delle diete convenzionali, che consigliano di mangiare ogni 3 ore.
C'è un conflitto tra i sostenitori delle due strategie. Cosa è meglio e cosa funziona meglio: contare calorie o contare le ore senza mangiare? A questa risposta sembra essere arrivato uno studio recente, condotto da ricercatori dell’Università di Chicago, negli Stati Uniti.
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Innanzitutto è importante sottolineare che, qualunque sia la propria strategia alimentare, è necessario farsi guidare da un nutrizionista o da un medico.
Digiuno intermittente o dieta “tradizionale”? Guarda cosa dice lo studio
L'articolo, scritto da medici e ricercatori dell'Università di Chicago, è stato pubblicato nel
Giornale dell'American Medical Association (JAMA) nell'ottobre di quest'anno. Secondo il massimale, il digiuno può (attenzione al verbo!) essere più efficace nel perdere peso rispetto al conteggio delle calorie.I ricercatori hanno evidenziato un'ipotesi secondo cui il veloce La dieta intermittente può controllare lo zucchero nel sangue meglio di una dieta “tradizionale” nei pazienti con diabete di tipo 2. Ciò è stato confermato.
Risultati
Lo studio è stato condotto su 75 persone, di età compresa tra i 18 e gli 80 anni. Tutti avevano il diabete di tipo 2 ed erano in sovrappeso. Sono stati divisi in tre gruppi: uno avrebbe fatto il digiuno intermittente per 8 ore e l'altro avrebbe ridotto le calorie del 25%.
Il terzo non cambierebbe nulla nella sua vita quotidiana.
Alla fine dello studio, chi ha digiunato ha perso circa il 6% del peso che aveva all’inizio e chi ha contato le calorie ha perso il 2%. Inoltre, l’assenza di cibo riduce anche i livelli di emoglobina glicata e si rivela più efficace nel controllo del glucosio.
È interessante notare che i partecipanti allo studio sono stati attentamente monitorati dai medici e che tutti avevano una condizione in comune, diabete tipo 2. Quindi, non cercare di replicare le condizioni di ricerca a casa tua.
Laureato in Comunicazione Sociale presso l'Università Federale di Goiás. Appassionato di media digitali, cultura pop, tecnologia, politica e psicoanalisi.
