5 dolci che piacciono a tutti e che puoi preparare velocemente

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Scopri subito come preparare semplici ricette per deliziarvi con dolci fatti in casa.

Per Daniele Beldon de AraujoPubblicato in 19/11/2023 - 17:00

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In un mondo pieno di ricette complesse e ingredienti esotici, a volte ciò che vogliamo veramente è il conforto dolci classici, quelli che ci riportano all'infanzia o ci fanno sentire accolti.

I dessert che esploreremo qui sono più che semplici prelibatezze; Sono un viaggio nel cuore della semplicità culinaria, dove la facilità di preparazione incontra la ricchezza di sapori.

1. Mousse al cioccolato: gioia in ogni cucchiaio

Foto: Shutterstock.

Ingredienti:

• 200 g di cioccolato semidolce
• 3 uova (albumi e tuorli separati)
• 1/4 tazza di zucchero
• 1 confezione di crema

Preparazione:

1. Sciogliere il cioccolato e lasciarlo raffreddare leggermente;
2. Montare gli albumi e aggiungere poco a poco lo zucchero, sbattendo fino a quando non saranno ben fermi;
3. Mescolare i tuorli con il cioccolato fuso e poi aggiungere la panna;
4. incorporare delicatamente gli albumi al cioccolato;
5. Versare nelle ciotole e riporre in frigorifero per almeno 2 ore.

2. Pavé di frutta: colorato e rinfrescante

Foto: Freepik.

Ingredienti:

• 1 confezione di biscotti allo champagne
• 1 lattina di latte condensato
• 1 lattina di panna
• 2 tazze di frutta tritata (fragole, kiwi, mango)
• Succo di 1 arancia

Preparazione:

1. Mescolare il latte condensato con la panna fino ad ottenere una crema omogenea.
2. Inumidire i biscotti nel succo d'arancia.
3. Su un piatto da portata, realizzare strati alternati di biscotti, panna e frutta.
4. Terminare con la frutta sopra e conservare in frigorifero per 3 ore.

3. Torta al limone: equilibrio tra dolce e acido

Foto: Shutterstock.

Ingredienti:

• 1 confezione di biscotti all'amido di mais
• 100 g di burro fuso
• 1 lattina di latte condensato
• Succo di 2 limoni
• Scorza di limone per guarnire

Preparazione:

1. Tritare i biscotti e amalgamarli con il burro fino a formare un panetto;
2. Foderate il fondo di uno stampo con l'impasto e infornate per 10 minuti a 180°C;
3. Mescolare il latte condensato con il succo di limone finché non si addensa;
4. Versare la crema sull'impasto e riporre in frigorifero per 2 ore;
5. Decorare con scorza di limone prima di servire.

4. Budino al latte: una tradizione deliziosa

Foto: Shutterstock.

Ingredienti:

• 1 lattina di latte condensato
• La stessa misura del latte
• 3 uova
• 1 tazza di zucchero per lo sciroppo

Preparazione:

1. Caramellare lo zucchero direttamente nello stampo da budino.
2. Sbattere le uova, il latte condensato e il latte in un frullatore.
3. Versare nello stampo caramellato e cuocere a bagnomaria per 1 ora a 180°C.
4. Lasciare raffreddare e conservare in frigorifero prima di sformare.

5. Pan brigadeiro: pura magia

cioccolato

Ingredienti:

• 1 lattina di latte condensato
• 1 cucchiaio di burro
• 3 cucchiai di cacao in polvere

Preparazione:

1. In una padella, mescolare il latte condensato, il burro e il cacao in polvere.
2. Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, finché non si attaccherà più al fondo della padella.
3. Versare su un piatto e lasciare raffreddare.
4. Formate delle palline o servitele calde come una crema.

Mousse al cioccolatoRicavi

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