Sapevi che ci sono peperoni quale può essere considerato il più caldo del mondo? Se ti piace mangiare il pepe, probabilmente ci hai già pensato, vero?
Ci sono alcune tipologie che meritano molta attenzione. La Scala Scoville è responsabile della misurazione del grado di piccantezza o piccantezza del pepe e anche dei prodotti a base di questo alimento, come condimenti, salse e altri.
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L'acronimo SHU, in inglese, è la Misurazione in Unità di Calore Scoville utilizzata per avvisare le persone su quanto brucia un certo tipo di pepe, e oggi ve ne riportiamo alcuni per farveli conoscere. Segui qui sotto!
(Immagine: divulgazione)
Scorpione di Trinidad Moruga
Questo peperoncino è uno dei più piccanti al mondo e il suo grado è di 2.0009.231 SHU. È un peperone molto raro da trovare e il suo nome deriva dalla città di Moruga.
È un piccolo peperone dal colore rosso o arancione. La sua forma è molto irregolare, con qualche rugosità all'esterno. Non appena metti questo pepe in bocca, puoi sentire quanto brucia.
7 Primo Pot
Un altro peperoncino considerato anche uno dei più piccanti al mondo è il 7 Pote Primo, che ha una gradazione di 1.469.000 SHU. È stata creata da Troy Primeaux, negli Stati Uniti.
La forma di questo peperone è molto diversa, poiché ricorda una campana. È piccolo e la sua consistenza è sorprendente. Il suo colore può variare dal rosso al giallo, a seconda che sia maturo o meno.
Carolina Mietitrice
Un altro peperoncino che figura anche nella lista dei più piccanti del mondo è il Carolina Reaper, con un grado di 1,64 milioni di SHU, secondo gli studi effettuati. È stata creata da Ed Currie nella Carolina del Sud.
Questo pepe è stato ottenuto dall'incrocio tra Naga Bhut Jolokia e Habanero. Di solito le persone conoscono il peperoncino rosso, ma può anche essere giallo e persino rosso. cioccolato.
L'alto grado di calore ha fatto sì che questo pepe entrasse nel Guinness dei primati, nel 2017.
Naga Vipera
Naga Viper è un peperone con un grado di calore di 1.349.000 SHU. È considerato un peperone molto raro, prodotto nel Regno Unito da Gerald Fowler.
È stato creato da Bhut Jolokia, Naga Morich e Trinidad Scorpion. Nel 2011 era considerato il più piccante del mondo, ma dopo un po' ha perso la sua posizione rispetto agli altri peperoni. È più allungato e presenta anche rugosità simili struttura.
Se non ti piacciono i cibi più piccanti, ti consigliamo di non provare questi peperoni!
