Con le nostre vite frenetiche, spesso ci rivolgiamo a alimenti trasformati per risparmiare tempo durante la preparazione dei pasti. Oltre alla loro praticità, questi prodotti tendono ad avere un gusto gradevole e prezzi relativamente bassi, il che spiega la loro popolarità.
Ma non tutto è roseo, perché la geriatrica e nutrizionista Mariana Carvalho avverte che alcuni alimenti possono causare enormi danni alla salute. Elenca sei di questi “veleni” alimentari che dovremmo tenere fuori dalle nostre case:
Vedi altro
È impossibile sapere se un alimento è andato a male semplicemente annusandolo;…
Taglio pregiato a prezzi accessibili: il filet mignon registra un calo del 17%…
1. Pasti surgelati
I pasti surgelati subiscono la perdita di nutrienti a causa del processo di produzione, che comprende il congelamento, la conservazione prolungata e il riscaldamento prima del consumo.
Inoltre, molti di essi contengono additivi e conservanti dannosi per il corpo umano, oltre ad un alto contenuto di sodio e grassi saturi.
2. Crocchette di pollo
Le crocchette di pollo industrializzate sono altamente lavorate e spesso contengono ingredienti artificiali, come additivi, coloranti e conservanti. Un consumo eccessivo di questi componenti può essere dannoso per la salute.
3. Gelato
Sebbene sia un dessert popolare, il gelato è ricco di calorie e spesso offre pochi nutrienti essenziali. È ricco di grassi saturi, che possono aumentare il colesterolo e il rischio di malattie cardiache. Inoltre, alcuni gelati commerciali contengono anche grassi trans.
4. Margarina
È abbastanza comune che le margarine contengano grassi trans a causa del processo di idrogenazione parziale utilizzato nella loro produzione.
Questi grassi sono molto dannosi per la salute, poiché aumentano il colesterolo LDL (cattivo) e diminuiscono il colesterolo HDL (buono), aumentando il rischio di malattie cardiovascolari.
5. Miscela per torta
Sebbene siano convenienti per preparare torte in casa, gli impasti per torte possono avere effetti negativi sulla salute a seconda degli ingredienti e della frequenza di consumo.
Spesso contengono quantità significative di zuccheri aggiunti e grassi saturi, come gli oli vegetali idrogenati, che sono ricche fonti dei temuti grassi trans.
6. Biscotti e biscotti
I biscotti vengono spesso consumati in grandi quantità, il che può portare a un consumo eccessivo di calorie senza i nutrienti necessari.
Molti di loro sono realizzati con farine raffinate, che passano attraverso un processo che rimuove i nutrienti essenziali, come fibre, vitamine e minerali, risultando in alimenti dal basso valore nutrizionale e che aumentano rapidamente i livelli di zucchero nell'organismo sangue.
Il messaggio del geriatra è chiaro: sebbene questi alimenti siano convenienti, è fondamentale consumarli con moderazione e cercare alternative più sane per la propria vita quotidiana.
Cerca di dare priorità agli alimenti freschi, ricchi di sostanze nutritive ed evita il consumo eccessivo di prodotti trasformati, poiché ciò contribuirà a una migliore salute a lungo termine e a un invecchiamento in buona salute.