Con l'obiettivo di promuovere una dieta sana e aiutare a prevenire l'aumento di peso e le malattie correlate obesità, l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha aggiornato le linee guida in merito al consumo di carboidrati.
Queste raccomandazioni sono formulati sulla base delle più recenti evidenze scientifiche e sono focalizzati sulla riduzione del rischio di condizioni come il diabete di tipo 2 e problemi cardiovascolari.
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L'OMS sottolinea l'importanza di basare le scelte alimentari su informazioni solide e aggiornate per migliorare salute e benessere. Scopri le nuove linee guida dell'Organizzazione sull'alimentazione sana!
L'Oms aggiorna le linee guida sulla sana alimentazione
consumo di grassi
L'Organizzazione mondiale della sanità ribadisce che l'assunzione totale di grassi dovrebbe essere limitata a un massimo del 30% delle calorie giornaliere consumate.
Inoltre, viene evidenziata l'importanza di optare per i grassi insaturi, presenti in fonti vegetali come olio d'oliva, avocado, noci e altre opzioni.
Questa guida è valida per le persone di età superiore ai 2 anni, con l'obiettivo di promuovere scelte alimentari che contribuiscano a una dieta equilibrata e sana.
consumo di carboidrati
Per quanto riguarda i carboidrati, le linee guida aggiornate dell'OMS sottolineano la qualità degli alimenti consumati e stabiliscono specifiche linee guida di assunzione in base alla fascia di età.
Per le persone di età superiore ai due anni, la priorità dovrebbe essere data a fonti sane di carboidrati come cereali integrali, frutta e legumi, che includono opzioni come fagioli, ceci e lenticchie.
Consumo di zucchero, frutta e verdura
Nelle linee guida rafforzate dell'OMS, si sottolinea che gli adulti dovrebbero includere almeno 400 grammi di frutta e verdura nella loro dieta quotidiana, oltre a garantire l'assunzione di 25 grammi di fibre.
Per quanto riguarda gli zuccheri aggiunti, presenti in alimenti come miele, bevande e dolci, la raccomandazione è di limitarne il consumo a non più del 10% dell'apporto energetico totale.
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