BiochimicaÈ un ramo interdisciplinare tra biologia e chimica. Studia le reazioni chimiche e fisiologiche che avvengono nel corpo degli esseri viventi.
In altre parole, studia tutte le strutture, l'organizzazione e le trasformazioni molecolari che avvengono all'interno delle cellule.
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Abbiamo preparato un elenco di esercizi di biochimica così puoi mettere alla prova la tua conoscenza di questo ramo della scienza.
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Esercizi – Biochimica
1) (UDESC) Seleziona l'alternativa corretta per quanto riguarda il risultato della mancanza di vitamine K, D, B1, C e A, rispettivamente:
a) Beriberi – difficoltà di coagulazione del sangue – rachitismo – scorbuto e cecità notturna
b) Rachitismo – difficoltà di coagulazione del sangue – cecità notturna – beriberi e scorbuto
c) Cecità notturna – difficoltà di coagulazione del sangue – rachitismo – scorbuto e beriberi
d) Difficoltà nella coagulazione del sangue – rachitismo – beriberi – scorbuto e cecità notturna
e) Scorbuto – beriberi – difficoltà di coagulazione del sangue – rachitismo e cecità notturna
2) In acqua, controlla (T) per vero o (F) per falso:
(a) L'acqua è considerata una soluzione universale.
b) Le molecole d'acqua sono dipolari.
c) ( ) La coesione tra le molecole d'acqua è possibile solo grazie alla presenza di legami a idrogeno.
d) ( ) L'acqua ha bassi valori di calore specifico, evitando brusche variazioni di temperatura degli organismi.
e) ( ) Le reazioni chimiche in cui le molecole si uniscono, con formazione di acqua come prodotto, sono chiamate reazioni di idrolisi.
3) (UDESC) Gli organismi viventi sono costituiti da varie macromolecole organiche, note come polimeri biologici. A proposito di queste macromolecole, lo è errato reclamo:
a) Gli acidi nucleici sono polimeri di monosaccaridi legati da legami glicosidici, con funzioni strutturali.
b) I lipidi sono composti formati da acidi grassi, che possono formare le membrane cellulari e svolgere ruoli importanti come ormoni.
c) Le proteine sono polimeri di amminoacidi legati da legami peptidici e che possono svolgere funzioni enzimatiche, strutturali ed energetiche.
d) I carboidrati sono noti come zuccheri, costituiti da carbonio, idrogeno e ossigeno, essendo le principali fonti di energia della cellula.
e) Alcuni tipi di polisaccaridi si possono trovare nella struttura della parete cellulare delle piante e possono anche essere immagazzinati come riserve di energia nelle piante.
4) (UFRGS) Per quanto riguarda le macromolecole biologiche presenti in tutti gli organismi, è corretto affermare che:
a) I carboidrati sono le macromolecole presenti in maggior quantità nei tessuti viventi.
b) i carboidrati possono avere una funzione strutturale, come la chitina presente negli artropodi.
c) i monomeri proteici sono amminoacidi le cui diverse funzioni includono l'accumulo di energia.
d) gli acidi grassi saturi si trovano solo negli animali, poiché le piante non producono colesterolo.
e) le basi azotate presenti nel DNA e nell'RNA sono le stesse.
5) (UFJF) Devi aver già osservato un insetto che cammina sulla superficie dell'acqua di uno stagno. La proprietà dell'acqua che consente alla zampa dell'insetto di non sfondare lo strato d'acqua è:
a) adesione.
b) calore specifico.
c) tensione superficiale.
d) calore di vaporizzazione.
e) capillarità.
6) (CESPE) Giudica i seguenti punti, relativi ai principi della biochimica.
01. Insulina, anticorpi ed emoglobina sono rispettivamente proteine di tipo regolatore, di difesa e di trasporto.
02. Alimenti come broccoli, lattuga e fagiolini sono fonti di α-carotene che, attraverso un processo di scissione, produce vitamina D nell'intestino umano.
04. Il lattosio - zucchero del latte - è un disaccaride formato dal legame covalente tra molecole di glucosio e galattosio.
08. Un atleta che corre per 100 m in 12 secondi utilizza, durante questa attività, la via aerobica o glicogenesi come fonte di energia.
7) (FMJ) Fondamentali per regolare il metabolismo cellulare, gli enzimi vengono sintetizzati dall'azione dei geni. È corretto dire che gli enzimi:
a) subiscono denaturazione a temperatura elevata, fenomeno che si traduce in molecole più efficienti nella loro attività di reazione.
b) sono aspecifici per i substrati, nei quali reagiscono in corrispondenza dei siti di legame e, dopo la reazione, i prodotti vengono rilasciati per essere utilizzati dalla cellula.
c) aumentano l'energia di attivazione necessaria al verificarsi di una reazione chimica, facilitando l'ottenimento di sostanze utili alla cellula.
d) aumentare la velocità delle reazioni chimiche senza la necessità di aumentare la temperatura perché diminuiscono l'energia di attivazione.
e) avere un'attività controllata dalla temperatura del mezzo, indipendentemente dalle concentrazioni del substrato e dal pH esistente.
8) (ENEM) Quando si beve una soluzione di glucosio (C6H12O6), un tagliacanne ingerisce una sostanza:
a) che, quando scomposto dal corpo, produce energia che può essere utilizzata per muovere il corpo.
b) infiammabile che, se bruciato dall'organismo, produce acqua per mantenere l'idratazione cellulare.
c) che aumenta il livello di zucchero nel sangue e viene immagazzinato nella cellula, che ripristina il contenuto di ossigeno nell'organismo.
d) insolubile in acqua, che aumenta la ritenzione di liquidi da parte del corpo.
e) dal sapore dolce che, utilizzato nella respirazione cellulare, fornisce CO2 per mantenere stabile il livello di carbonio nell'atmosfera.
9) (UFV) Recentemente, l'ingegneria genetica ha consentito il trasferimento di geni dalla via di biosintesi della provitamina A al genoma del riso (“Golden Rice”). Secondo gli autori del progetto, il consumo di questo tipo di riso potrebbe alleviare i problemi di carenza di questa vitamina nelle popolazioni dei paesi sviluppati. Per quanto riguarda la provitamina A, non è corretto affermare che:
a) è associato al beta-carotene.
b) la sua carenza è associata a xeroftalmia.
c) si trova come provitamina nelle carote e nella zucca.
d) la sua carenza è solitamente associata allo scorbuto.
e) non è biosintetizzato dal corpo umano.
10) (UFSC) Per quanto riguarda i composti organici presenti negli esseri viventi, è corretto affermare che:
01. HDL (lipoproteine ad alta densità), noto come colesterolo cattivo, può innescare alcuni problemi di salute, come le placche di grasso, che possono ostruire le arterie e portare a attacco di cuore.
02. L'emoglobina, il pigmento respiratorio presente nei globuli rossi umani, è una proteina coniugata che contiene ferro.
04. Glucosio, fruttosio, maltosio e saccarosio sono classificati come carboidrati monosaccaridi; tali composti partecipano alla produzione di energia nelle cellule degli esseri viventi.
08. I ceridi sono esempi di composti lipidici presenti solo negli animali, come la cera d'api, la lanolina ottenuta dalla lana di pecora e le cere che impermeabilizzano le piume degli uccelli acquatici.
16. Le vitamine sono coinvolte nei processi metabolici dell'organismo e sono classificate in base al solvente; si possono citare le vitamine del complesso B e la vitamina C come idrosolubili e le vitamine A, D, E e K come liposolubili.
32. Il colesterolo può essere utilizzato come materia prima per la produzione di ormoni steroidei sia nelle cellule procariotiche che eucariotiche.
feedback
1 - d
2 — FA, V, V, FA, FA
3 — il
4 — B
5 — c
6 - 01 e 04
7 — d
8 — il
9 — d
10 – 02 e 16
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Vedi anche:
- Elenco di esercizi sulla composizione chimica della cellula
- Elenco degli esercizi sulla glicolisi
- Elenco di esercizi sulla struttura delle proteine
- Elenco di esercizi sui carboidrati
