Quasi ovunque nel mondo, la birra è una tradizione che implica amicizia e celebrazione. Ma ciò di cui la maggior parte degli assaggiatori non è a conoscenza è che la bevanda, in particolare il birra artigianale, fa bene al corpo quando è fatto in modo naturale. Questo perché il processo di fermentazione artigianale naturale consente alla bevanda di essere una ricca fonte di fibre e proteine. Pertanto, la bevanda può stimolare la salute dell'intestino e persino ridurre il colesterolo cattivo.
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Perché bere birra artigianale?
È necessario sottolineare che questi vantaggi menzionati sono esclusivi delle birre artigianali, poiché la birra industrializzata subisce un processo di pastorizzazione. Ciò significa che la miscela viene bollita, il che interrompe il ciclo di fermentazione naturale della birra, che viene sostituita da alcool e gas.
Le birre artigianali, invece, non subiscono il processo di filtrazione, quindi le sostanze della bevanda vengono preservate. Pertanto, è possibile trovare nelle birre artigianali, senza alcuna pastorizzazione, proprietà medicinali per il contenimento di fibre, antiossidanti e proteine.
Inoltre, le birre industrializzate contengono solitamente grandi quantità di zuccheri o dolcificanti molto dannosi per la salute. Cioè, il consumo di birra comune può stimolare lo sviluppo del diabete. Per non parlare dell'elevata gradazione alcolica che disidrata chi la beve, a differenza delle birre artigianali che sono al 90% di acqua.
I vantaggi della birra artigianale
Ciò che attira maggiormente l'attenzione degli specialisti è la quantità di fibra, elemento fondamentale nella vita di chi vuole dimagrire. Saranno utili quando si tratta di prevenire la stitichezza e i problemi renali e intestinali in generale. Infine, segnaliamo anche che la birra artigianale aumenta il colesterolo buono, e quindi migliora il sistema circolatorio.
Pertanto, aiuta a prevenire i problemi cardiovascolari, essendo ottima per mantenere un cuore sano. Quindi, con così tanti benefici disponibili in un solo bicchiere di questa deliziosa bevanda, potresti consumare birra artigianale più spesso.