O caffè È una delle bevande più popolari al mondo ed è presente nella maggior parte delle case brasiliane. Può essere filtrato in diversi modi, ma i metodi di filtraggio più noti sono con filtri di tela o filtri di carta. Scopri ora la differenza tra loro e decidi qual è l'opzione migliore per te. filtrare il caffè.
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Capire qual è il miglior colino!
- colino in tela
Poiché è economico e accessibile, il colino in tessuto è il principale metodo di filtraggio del caffè scelto dai brasiliani. Realizzato con il 100% di cotone, il colino in tessuto di solito offre una bevanda più cremosa, più consistente e dal sapore più gradevole.
Questo perché durante il processo di filtrazione del caffè non si perdono gli oli essenziali presenti nei chicchi. Al contrario, scivolano più facilmente attraverso il tessuto di cotone e sono responsabili di una bevanda finale più gustosa.
Poiché è ampiamente utilizzato, i suoi vantaggi sono già noti ai brasiliani, come durata, praticità ed economia. Dopotutto, poiché è riutilizzabile, non è necessario utilizzare un filtro diverso per ogni nuova preparazione di bevande.
Basta prestare attenzione al processo di pulizia dopo l'uso: rimuovere i fondi di caffè e lavare solo con acqua. Non è necessario usare detersivi o detersivi (si macchia molto).
- colino di carta
Il filtro in carta è stato inventato in Germania da Mellita Bentz, con la proposta di portare ancora più praticità nella preparazione della bevanda. La sua caratteristica principale è la presentazione di un caffè più forte, più amaro e più brillante. Perché è meno corposo, porta una bevanda più leggera con l'acidità più eccezionale.
A differenza del colino in tela, il filtro in carta trattiene gli oli essenziali dei chicchi di caffè e, quindi, si può perdere il vero sapore della bevanda. Quindi, un consiglio per evitare che ciò accada è quello di scottare il filtro prima di filtrare il caffè, utilizzando acqua calda.
I filtri di carta sono diventati sempre più comuni nelle case brasiliane per la loro incredibile praticità (basta usarli e buttarli via!), igienici e facili da usare. Tuttavia, allo stesso tempo, non è così economico e genera più rifiuti in natura.
Quindi, scegli l'opzione più adatta a te e adatta alla tua vita di tutti i giorni e divertiti!
