Anche i ristoranti con sommelier e una grande cantina di vini privilegiano l'abbinamento di una bistecca con una buona birra. Ciò accade a causa della grande complessità e varietà degli stili di birra, che conferiscono alla bistecca più sapore. Pertanto, nell'articolo di oggi forniremo un elenco dei primi 3 dei migliori birre per guidarti su come scegliere la migliore combinazione di birra da bere con un piatto di bistecca.
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Le migliori birre da abbinare ad una bistecca
Ora dai un'occhiata alla top 3 delle migliori birre da abbinare a una bistecca:
1. pilsner
Essendo una delle birre più apprezzate dai bevitori di birra, per la sua amarezza e frizzante carbonatazione, è una delle migliori opzioni da bere mentre si mangia una bistecca. La carbonatazione della birra Pilsner offre un ottimo contrasto con un bel pezzo di manzo affumicato e grigliato. Secondo gli esperti di birra, questa bevanda dal sapore leggero crea l'atmosfera del momento.
2. Helles – Birra tedesca
Con l'obiettivo di creare una birra simile alla Pilsner, i tedeschi crearono la Helles, nota per essere una birra dorata. È una birra con un forte carattere di malto e una bassa gradazione alcolica, che la rende un'ottima scelta da abbinare alla bistecca. Secondo gli esperti di birra, Helles taglia il fumo e il grasso della carne, oltre ad essere estremamente rinfrescante.
3. birre di frumento
Le birre di frumento sono popolarmente conosciute per il loro potere di combinarsi con qualsiasi alimento. Tra queste, quella che spicca di più è la birra bianca - a base di scorze di agrumi e coriandolo -, dal profilo leggero e rinfrescante, ideale da abbinare a un filet mignon o una bistecca più leggera. La birra di frumento cancella la tua tavolozza ogni volta che la assaggi, così puoi goderti ancora di più il tuo prossimo boccone di bistecca.
