La torta al mango è il volto del Brasile per la sua tropicalità e il suo sapore rinfrescante. Inoltre, è una torta arricchita con i nutrienti della frutta, come vitamine, sali minerali e fibre! Quindi oggi imparerai a ricetta pratica della torta al mango. Continua a leggere questo articolo!
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Passo dopo passo per fare la torta di mango
La torta al mango può essere consumata negli spuntini, come dessert o per accompagnare altri pasti, come la colazione. Mettere in pratica la ricetta è abbastanza semplice, visto che il tempo di preparazione è di soli 40 minuti.
Inoltre la resa è di 20 porzioni, ma se volete una torta più grande basta aumentare in proporzione la quantità di ingredienti. Dai un'occhiata qui sotto:
Ingredienti:
- 2 grossi manghi tagliati a pezzi;
- 4 tazze di tè tradizionale di farina di frumento (azzimo);
- 3 tazze di tè zuccherato;
- 4 uova di gallina;
- 1 tazza di tè al latte;
- 4 cucchiai di olio;
- 2 cucchiai di lievito per dolci.
Metodo di preparazione:
Per prima cosa prendi un frullatore, metti i pezzi di mango, l'olio, il latte e le uova e sbatti fino a ottenere un composto liscio e uniforme. Quindi, trasferisci questa massa in un contenitore o in una ciotola profonda e setaccia la farina di frumento a poco a poco direttamente nel composto.
Quindi aggiungere lo zucchero e il lievito e sbattere fino a quando l'impasto inizia a formare bolle d'aria. Ora preriscalda il forno a 180ºC, mentre ungi uno stampo con margarina o burro e farina di frumento.
Una volta fatto questo, versare l'impasto dalla ciotola sulla teglia e mettere in forno medio per cuocere per 35 minuti. Ma rimanete sintonizzati, poiché il tempo può variare a seconda della potenza del vostro forno di casa.
Per verificare se è già pronto, l'ideale è infilzare la torta con una forchetta o un coltello e spegnere il forno quando le posate escono pulite. Infine, sformate la torta, decorate con fettine di mango e servitela a tutta la famiglia!