O Sushi È uno dei piatti più famosi della cucina giapponese. La maggior parte di loro sono fatti con riso sushi e alghe. Già oggi i suoi ripieni e guarnizioni possono essere realizzati con diversi ingredienti, come pesce, frutta, verdura, creme e condimenti.
Allora, hai mai pensato di preparare in casa il sushi al salmone? La ricetta è molto semplice e può servire come base per la preparazione di future ricette. Segui il testo e impara a preparare questa deliziosa ricetta.
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ricetta del sushi di salmone
Ingredienti:
- 2 fogli di alghe;
- 2 tranci di salmone senza pelle;
- 3 cucchiai (tè) di sale;
- 300 g di riso ordinario;
- 3 cucchiai (tè) di zucchero;
- 3 cucchiai di aceto bianco;
- Sesamo o chia è per il gusto.
Metodo di preparazione
Per preparare il sushi, il primo passo è cuocere il riso finché non si attacca. Per questo è importante aggiungere più acqua e non scolare il riso. Poi condire il riso con aceto, sale e zucchero e farlo raffreddare prima di unirlo alle alghe.
Successivamente, tagliare il salmone a listarelle, quindi tagliare le alghe in forme rettangolari. Mettere le alghe su uno strato di riso lasciando libera un'estremità dell'alga. Posizionare la striscia di salmone al centro, avvolgere le alghe e attendere 1 minuto. Quindi, attendere che passi il minuto, con un coltello molto affilato, tagliare a fette. Pronto! Il vostro sushi è pronto!
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sushi di mango: Una buona idea per il sushi è usare la frutta. Così, per questa ricetta, il ripieno scelto è stato il mango. Usa la stessa base insegnata per fare il sushi al salmone e, invece di farcirlo con il salmone, usa quello che vuoi, compreso il mango.