Hai mai sentito parlare del caffè acai? È una prelibatezza che ha funzionato molto bene e ha un gusto incredibile. Può essere una buona alternativa per sostituire il caffè tradizionale ed è stato scoperto per caso.
Hai mai pensato di unire queste due delizie in un unico gusto? Bene, nonostante sia difficile, ti presenteremo anche come trovare il caffè di acai. Quindi, se vuoi saperne di più su di lui, segui il testo!
Vedi altro
Ricetta per nachos e contorni fatti in casa per un incontro serale...
Scopri le migliori ricette di biscotti per il tuo divertimento
Vedi anche: Scopri come preparare un delizioso caffè cremoso a casa
Come è nato il caffè açaí?
Non si sa con certezza come siano arrivati a questa ricetta, tuttavia la teoria principale è che una coppia nello stato del Pará sia responsabile della creazione della bevanda. Perina Rodrigues Silva e Roberto Carlos Cunha si battono per il brevetto del caffè açaí dal 2017. Vivono in Pará da 30 anni e hanno sviluppato una lunga storia con questo caffè.
Molto tempo fa, quasi per caso, hanno creato una versione del caffè acai. A quel tempo non c'era modo di fare la spesa nel luogo in cui vivono e non sempre era disponibile il mezzo di trasporto per portarli in un altro luogo per la spesa.
Così, Perina ha avuto l'idea di fare il caffè con i semi di açaí. Prima ha provato l'açaí bianco, ma ha lasciato un retrogusto molto amaro. Successivamente, la donna ha utilizzato l'açaí scuro, ottenendo quindi un sapore molto vicino a quello del caffè normale.
Vantaggi e dove trovarli
Il caffè Acai ha numerosi vantaggi, incluso il fatto che non contiene caffeina. Pertanto, può essere una buona opzione per coloro che vogliono evitare il consumo di questa sostanza. Inoltre, contiene vitamine A, D, E e K che possono aiutare nel funzionamento dell'intestino e contribuire alla prevenzione della stitichezza.
È ancora difficile trovare caffè in vendita sul mercato, ma con una buona ricerca sui siti nazionali, è possibile acquistarlo via internet, per un prezzo medio di R$ 15, comprese le buone spese di spedizione.
Si consiglia di seguire le istruzioni sulla confezione per la preparazione, ma in pratica è come fare un caffè normale. Ti consigliamo solo di utilizzare un colino in tela per mantenere il sapore più fedele alla delicatezza. Godere!