Chi ama l'ananas adorerà questa crema golosa, pratica e perfetta per le giornate calde. Oltre ad essere rinfrescante, questa ricetta rende 10 porzioni, richiede solo 40 minuti per essere preparata e ha come protagonista l'ananas, un frutto ricco di benefici. Sapendo questo, controlla subito come preparare la tua crema di ananas.
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Scopri come preparare la crema all'ananas
Essendo facile e pratico, controlla gli elementi necessari per preparare il dolce:
ingredienti
- 1 ananas grande (sbucciato e tagliato a cubetti, privato della parte centrale);
- 500 ml di acqua;
- 2 vasetti di yogurt naturale magro;
- 1 tazza di tè al latte di cocco (o altro latte vegetale);
- 2 cucchiai di amido di mais;
- 1 confezione di gelatina insapore;
- Miele (facoltativo).
Metodo di preparazione
Per prima cosa mettete l'ananas in una padella e fatelo cuocere per circa 20 minuti. Poi lasciate raffreddare e conservate in frigorifero. Inoltre, se vuoi includere il miele nella tua ricetta, mescolalo con l'ananas cotto subito dopo averlo tolto dal fuoco. Quindi preparare la gelatina non aromatizzata, seguendo la ricetta sulla confezione.
Successivamente, in un contenitore a parte, sciogliere l'amido di mais nel latte di cocco e sbattere in un frullatore fino a raggiungere una consistenza cremosa. Ora, su un piatto da portata, adagiate la panna montata e aggiungete l'altra metà dell'ananas tagliato e tostato, mescolate e lasciate in frigo finché non sarà ben soda e fredda.
benefici dell'ananas
L'ananas ha diversi nutrienti e vitamine che fanno bene alla salute, aiutano a rafforzare il sistema immunitario ed eliminare l'infiammazione nel corpo. Inoltre, favorisce una buona digestione, aumenta l'immunità e aiuta a mantenere il cuore sano. Pertanto, includere questo frutto nella tua routine rende il cibo meglio digerito dall'intestino.
Infine, l'ananas è un ottimo alimento da consumare dopo l'esercizio, poiché contiene una sostanza chiamata bromelina. Questo nutriente accelera il recupero e riduce l'infiammazione intorno al tessuto muscolare danneggiato.
