I pesci sono ottimi alleati della salute, in quanto alimenti sani, ricchi di grassi buoni e proteine. In questo senso ne elenchiamo alcuni benefici della sardina, che è un pesce molto ricco dal punto di vista nutrizionale e ha un prezzo molto conveniente. Quindi, segui l'articolo per scoprire perché questo alimento dovrebbe far parte della tua dieta.
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Sardine – Quali sono i benefici per la salute di questo pesce?
Un tempo la sardina era vista come la cugina povera del pesce, ma le sue qualità nutrizionali l'hanno resa un'icona dei menù più salutari. Essendo economico e facile da reperire e preparare, è perfetto per chi cerca un'alimentazione più sana e pratica.
Previene problemi cardiaci
Mentre la carne rossa contiene molti grassi saturi, che fanno male alla salute, il pesce hanno grassi insaturi, che riducono il colesterolo cattivo (LDL) e aumentano il colesterolo considerato buono (HDL). Per questo motivo, le sardine prevengono problemi cardiaci come l'infarto, ad esempio.
Fa bene al tuo sistema nervoso
I nostri neuroni sono circondati da un sottile strato di grasso, chiamato guaina mielinica, e il grasso presente nelle sardine contribuisce alla formazione di questa “copertura”. Pertanto, le sardine aiutano a prevenire l'Alzheimer e altre malattie neurodegenerative.
Rafforza le ossa
Le sardine contengono calcio, che è un minerale molto importante per le ossa. Quindi, mangia molte sardine per evitare problemi come fratture e osteopenia, che è la perdita di massa ossea che avviene gradualmente con l'avanzare dell'età.
È una grande fonte di vitamina D
Ogni volta che pensi alla salute delle ossa, ricorda questi due nutrienti: calcio e vitamina D. Come abbiamo visto in precedenza, le sardine sono ricche di calcio, ma sono anche un'ottima fonte di vitamina D, senza la quale il calcio non viene assorbito. Pertanto, le sardine sono un alimento completo per mantenere le ossa sode e forti.
Aiuta il processo di perdita di peso se sei a dieta
Le sardine sono povere di calorie, quindi se vuoi perdere qualche chilo, dovresti includere questo alimento nella tua dieta. Ma ricordate che l'ideale è sempre prepararlo alla griglia, arrosto o bollito, senza utilizzare fonti di grassi (non friggete il pesce!).