La soia è una proteina vegetale ricca di sostanze nutritive, grassi essenziali, minerali e vitamine. Perché è un'esplosione nutrizionale, la soia è una proteina adatta per comporre una dieta sana ed equilibrata. Ecco perché nell'articolo di oggi, forniremo maggiori informazioni su benefici della soia e cosa può promuovere il suo consumo.
Per saperne di più: Prepara la tua tasca: riso, fagioli, soia e altri prodotti diventeranno più costosi
Vedi altro
L'arancia non è l'alimento con più vitamina C
È meglio mangiare uova sode a pranzo o a cena? Scoprilo qui
Quali sono gli effetti sorprendenti della soia?
Come accennato in precedenza, i semi di soia sono ricchi di nutrienti e grassi essenziali, oltre che di minerali – calcio, ferro – e vitamine del gruppo B. La soia ha anche un impatto positivo sulle persone con malattie cardiache, diabete e donne in menopausa.
Controlla ora quali sono i benefici per il corpo quando si mangia la soia:
Aiuta nella perdita di peso
I semi di soia sono ricchi di proteine e grassi buoni, come gli omega 3 e 6. Inoltre, essendo una proteina vegetale, la soia non ha colesterolo. Entrambi i fattori favoriscono il fatto che la soia abbia una minore quantità di calorie e, quindi, sia una buona opzione per chi vuole perdere peso.
proteggi il cuore
La soia, essendo una proteina vegetale, non ha colesterolo e quindi può aiutare a ridurre il colesterolo nel corpo e anche a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
Rafforza le ossa
L'osteoporosi è una malattia in cui il rischio aumenta con l'età e può portare a fratture ossee. La soia contiene isoflavoni, che hanno un effetto antiossidante e sono collegati al miglioramento della densità minerale ossea e alla prevenzione dell'osteoporosi.
Diminuzione dei sintomi della menopausa o della sindrome premestruale
Il composto di isoflavoni della carne di soia, menzionato in precedenza, ha una struttura simile a quella della carne di soia estrogeno – ormone prodotto dalle ovaie responsabile è che durante la menopausa cessa di esistere prodotto. Poiché ha una struttura simile, l'isoflavone è un trattamento alternativo per i sintomi della menopausa, oltre ad aiutare anche a ridurre i sintomi della sindrome premestruale.
