Sono già comuni le pentole antiaderenti, che impediscono al cibo di depositarsi sul fondo dopo la cottura. Tuttavia, poiché non è un articolo venduto di frequente, molte case li hanno ancora senza tecnologia teflon. E in tal caso, ci sono alcune tecniche per evitare che il cibo si attacchi alla padella. Vedere i suggerimenti di seguito.
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Rischi di cibo che si attacca alla padella
Prima di iniziare a parlare di trucchi per evitare che il cibo affondi sul fondo della padella, lo è Devo avvertire che gli esperti consigliano di sostituire i vecchi elettrodomestici da cucina ogni volta possibile. Questo perché alcuni composti chimici possono finire per andarsene nel tempo, passare al cibo al momento della preparazione e farti finire per ingerire sostanze tossiche.
Suggerimenti per evitare che il cibo si attacchi alla padella
Il primo trucco è abbastanza semplice. Tutto ciò di cui avrai bisogno è una piccola quantità di farina di frumento, che dovresti aggiungere alla padella prima di friggere qualcosa. Garantirà che carne, uova, fagioli e altri alimenti non si attacchino.
Per questo è necessario versare la solita quantità di olio e scaldarlo per alcuni minuti. Quindi, basta aggiungere due cucchiai di farina in una ciotola e mescolare bene con l'olio, usando un cucchiaio non metallico. Infine, posiziona il cibo che stai per preparare e cuocilo.
Il secondo accorgimento va fatto prima di iniziare a preparare il cibo. Invece di metterlo già a fuoco alto, dovresti iniziare la preparazione a fuoco moderato. Inoltre bisogna aggiungere il sale fino a riempire tutta la superficie della padella e fargli assumere un colore giallastro. In seguito, lasciatelo raffreddare e, con l'aiuto di un canovaccio, togliete tutto il sale. Alla fine, basta preparare il cibo in modo tradizionale e non si attaccherà alla padella.
